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ミルクチョコレート

食品番号: 15116成分表収載名: <チョコレート類> ミルクチョコレート

菓子類

この食品のポイント

ミルクチョコレート(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー550kcal、たんぱく質6.9g、脂質34.1g、利用可能炭水化物56.5g、食物繊維総量3.9g。脂質特に豊富で1日推奨量の62%、銅特に豊富で1日推奨量の61%、ビタミンB21日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

550

kcal

たんぱく質

6.9

g

脂質

34.1

g

利用可能炭水化物

56.5

g

食物繊維総量

3.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー550 kcal156 kcal
たんぱく質6.9 g2.0 g
脂質34.1 g9.7 g
炭水化物56.5 g16.0 g
食物繊維3.9 g1.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ミルクチョコレートの栄養の特徴

ミルクチョコレートは、カカオマスに砂糖と乳製品を加えて作られる、世界中で愛される菓子です。そのなめらかな口どけと甘さは、日々のちょっとしたご褒美やおやつとして親しまれています。手軽に持ち運べるため、休憩時間や気分転換の際にも選ばれることが多く、贈答品としても定番です。様々な形状やフレーバーがあり、多くの人々の食卓や生活に溶け込んでいます。

ミルクチョコレート100gあたりには、エネルギーが2298 kJ(550 kcal)含まれています。脂質は34.1gと豊富で、エネルギー源となります。食物繊維総量は3.9gと豊富に含まれており、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、カルシウムが240mg、マグネシウムが74mg、鉄が2.4mg、銅が0.55mg、セレンが6μgと、それぞれ豊富に含まれています。これらは骨や歯の形成、赤血球の生成、酵素の働きなど、様々な身体機能に関わります。ビタミンB2は0.41mgと豊富で、エネルギー代謝を助ける役割があります。また、テオブロミンを0.2g、ポリフェノールを0.7g含んでいます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 61%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンB2 34%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • カルシウム 30%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • 鉄 30%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓冷蔵庫で冷やしすぎると風味が損なわれることがあります。常温に近い状態で食べると、なめらかな口どけを楽しめます。
  • ✓コーヒーや紅茶、赤ワインなど、苦味や渋味のある飲み物と合わせると、チョコレートの甘さが引き立ちます。
  • ✓溶かしてフルーツやパンにつけたり、お菓子作りの材料として活用したりと、様々な楽しみ方があります。
  • ✓表面に白い粉が浮き出ることがありますが、これはブルーム現象と呼ばれるもので、品質には問題ありません。

取り入れるときのポイント

  • !エネルギーが高めなので、食べる量を意識するとバランスを取りやすくなります

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー2298 kJ—
エネルギー550 kcal
26.8%
水分0.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質5.80 g—
推定値
たんぱく質6.90 g
13.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量32.80 g—
コレステロール19 mg—
脂質34.10 g
62.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)59.30 g—
推定値
利用可能炭水化物56.50 g
17.7%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物53.90 g—
食物繊維総量3.90 g
19.5%
糖アルコール0 g—
炭水化物55.80 g—
有機酸0.30 g—
灰分1.80 g—
ナトリウム64 mg
4.3%
カリウム440 mg
16.9%
カルシウム240 mg
30.0%
マグネシウム74 mg
21.8%
リン240 mg
24.0%
鉄2.40 mg
30.0%
亜鉛1.60 mg
16.8%
銅0.55 mg
61.1%
マンガン0.41 mg
10.3%
ヨウ素19 μg
14.6%
セレン6 μg
20.0%
クロム24 μg—
モリブデン11 μg—
レチノール63 μg—
α-カロテン4 μg—
β-カロテン35 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量37 μg—
ビタミンA66 μgRAE
9.4%
ビタミンD1 μg
11.8%
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール6.50 mg—
δ-トコフェロール0.40 mg—
ビタミンK6 μg
4.0%
ビタミンB10.19 mg
15.8%
ビタミンB20.41 mg
34.2%
ナイアシン1.20 mg
8.0%
ナイアシン当量2.80 mg—
推定値
ビタミンB60.11 mg
7.9%
ビタミンB12——
葉酸18 μg
7.5%
パントテン酸1.56 mg—
ビオチン7.60 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

ミルクチョコレートは100gで何kcalありますか?

ミルクチョコレートの100gあたりのエネルギーは550kcalです。

ミルクチョコレートの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

ミルクチョコレート100gあたり、たんぱく質6.9g、脂質34.1g、炭水化物56.5gです。

ミルクチョコレートに多く含まれる栄養素は何ですか?

ミルクチョコレートは100gあたりで脂質(1日推奨量の約62%)、銅(1日推奨量の約61%)、ビタミンB2(1日推奨量の約34%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ミルクチョコレートを食べるときに気をつけることはありますか?

ミルクチョコレートは100gあたり550kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

ミルクチョコレートには、カカオ由来の特有成分は含まれていますか?

はい、ミルクチョコレート100gあたりには、テオブロミンが0.2g、ポリフェノールが0.7g含まれています。また、カフェインも微量(Tr)含まれています。

ミルクチョコレートの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ミルクチョコレートのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15116 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。