この食品のポイント
ミルクチョコレート(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー550kcal、たんぱく質6.9g、脂質34.1g、利用可能炭水化物56.5g、食物繊維総量3.9g。脂質特に豊富で1日推奨量の62%、銅特に豊富で1日推奨量の61%、ビタミンB21日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
550
kcal
たんぱく質
6.9
g
脂質
34.1
g
利用可能炭水化物
56.5
g
食物繊維総量
3.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 550 kcal | 156 kcal |
| たんぱく質 | 6.9 g | 2.0 g |
| 脂質 | 34.1 g | 9.7 g |
| 炭水化物 | 56.5 g | 16.0 g |
| 食物繊維 | 3.9 g | 1.1 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ミルクチョコレートの栄養の特徴
ミルクチョコレートは、カカオマスに砂糖と乳製品を加えて作られる、世界中で愛される菓子です。そのなめらかな口どけと甘さは、日々のちょっとしたご褒美やおやつとして親しまれています。手軽に持ち運べるため、休憩時間や気分転換の際にも選ばれることが多く、贈答品としても定番です。様々な形状やフレーバーがあり、多くの人々の食卓や生活に溶け込んでいます。
ミルクチョコレート100gあたりには、エネルギーが2298 kJ(550 kcal)含まれています。脂質は34.1gと豊富で、エネルギー源となります。食物繊維総量は3.9gと豊富に含まれており、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、カルシウムが240mg、マグネシウムが74mg、鉄が2.4mg、銅が0.55mg、セレンが6μgと、それぞれ豊富に含まれています。これらは骨や歯の形成、赤血球の生成、酵素の働きなど、様々な身体機能に関わります。ビタミンB2は0.41mgと豊富で、エネルギー代謝を助ける役割があります。また、テオブロミンを0.2g、ポリフェノールを0.7g含んでいます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 61%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- ビタミンB2 34%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
- カルシウム 30%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- 鉄 30%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓冷蔵庫で冷やしすぎると風味が損なわれることがあります。常温に近い状態で食べると、なめらかな口どけを楽しめます。
- ✓コーヒーや紅茶、赤ワインなど、苦味や渋味のある飲み物と合わせると、チョコレートの甘さが引き立ちます。
- ✓溶かしてフルーツやパンにつけたり、お菓子作りの材料として活用したりと、様々な楽しみ方があります。
- ✓表面に白い粉が浮き出ることがありますが、これはブルーム現象と呼ばれるもので、品質には問題ありません。
取り入れるときのポイント
- !エネルギーが高めなので、食べる量を意識するとバランスを取りやすくなります
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2298 kJ | — | |
| エネルギー | 550 kcal | 26.8% | |
| 水分 | 0.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.90 g | 13.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.80 g | — | |
| コレステロール | 19 mg | — | |
| 脂質 | 34.10 g | 62.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 59.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 56.50 g | 17.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.90 g | 19.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 55.80 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 1.80 g | — | |
| ナトリウム | 64 mg | 4.3% | |
| カリウム | 440 mg | 16.9% | |
| カルシウム | 240 mg | 30.0% | |
| マグネシウム | 74 mg | 21.8% | |
| リン | 240 mg | 24.0% | |
| 鉄 | 2.40 mg | 30.0% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | 16.8% | |
| 銅 | 0.55 mg | 61.1% | |
| マンガン | 0.41 mg | 10.3% | |
| ヨウ素 | 19 μg | 14.6% | |
| セレン | 6 μg | 20.0% | |
| クロム | 24 μg | — | |
| モリブデン | 11 μg | — | |
| レチノール | 63 μg | — | |
| α-カロテン | 4 μg | — | |
| β-カロテン | 35 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 37 μg | — | |
| ビタミンA | 66 μgRAE | 9.4% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | 11.7% | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 6.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.41 mg | 34.2% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | 8.0% | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7.9% | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 18 μg | 7.5% | |
| パントテン酸 | 1.56 mg | — | |
| ビオチン | 7.60 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
ミルクチョコレートは100gで何kcalありますか?
ミルクチョコレートの100gあたりのエネルギーは550kcalです。
ミルクチョコレートの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
ミルクチョコレート100gあたり、たんぱく質6.9g、脂質34.1g、炭水化物56.5gです。
ミルクチョコレートに多く含まれる栄養素は何ですか?
ミルクチョコレートは100gあたりで脂質(1日推奨量の約62%)、銅(1日推奨量の約61%)、ビタミンB2(1日推奨量の約34%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ミルクチョコレートを食べるときに気をつけることはありますか?
ミルクチョコレートは100gあたり550kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
ミルクチョコレートには、カカオ由来の特有成分は含まれていますか?
はい、ミルクチョコレート100gあたりには、テオブロミンが0.2g、ポリフェノールが0.7g含まれています。また、カフェインも微量(Tr)含まれています。
ミルクチョコレートの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
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魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
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くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「ミルクチョコレートのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15116 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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