くずもち 関西風 くずでん粉製品
食品番号: 15121成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> くずもち 関西風 くずでん粉製品
この食品のポイント
くずもち 関西風 くずでん粉製品(菓子類)はの食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、利用可能炭水化物22.5g、食物繊維総量0g。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
93
kcal
たんぱく質
0.1
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
22.5
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 93 kcal | 26 kcal |
| たんぱく質 | 0.1 g | 0.0 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.0 g |
| 炭水化物 | 22.5 g | 6.4 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
くずもち 関西風 くずでん粉製品の栄養の特徴
関西風くずもちは、透明感のある見た目と、つるりとした口当たり、独特の弾力を持つ和菓子です。葛粉を主原料とし、冷やしていただくことが多く、夏の涼菓として親しまれています。きな粉や黒蜜をかけて供されるのが一般的で、そのシンプルな味わいと食感が日本の食卓に季節感をもたらします。
100gあたりのくずもち(関西風)は、エネルギーが93 kcalで、主に利用可能炭水化物22.5gがその源となっています。水分は77.4gと多くを占めます。たんぱく質は0.1g、脂質は0.1gとごくわずかです。鉄は0.5mg含まれていますが、その他のビタミンやミネラルはほとんど含まれていません。この食品は、手軽に炭水化物を摂取できる菓子として、おやつや食後のデザートに適しています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 6%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 銅 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- カルシウム 1%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- マグネシウム 0%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓冷やしすぎると硬くなることがあるため、食べる直前に冷蔵庫から出すと、本来のなめらかな食感が楽しめます。
- ✓きな粉や黒蜜をかけるのが定番ですが、抹茶蜜やフルーツソースを添えるなど、様々なアレンジで楽しめます。
- ✓透明感があり、つるりとした舌触りが特徴です。見た目にも涼やかなので、器選びも楽しんでみましょう。
- ✓葛粉の風味を活かすため、香りの強いものと合わせる際はバランスを考慮すると良いでしょう。
取り入れるときのポイント
- !炭水化物が主成分のため、一度に多量に摂取するとエネルギーの摂りすぎにつながる可能性があります。
- !たんぱく質や脂質、多くのビタミン・ミネラルはほとんど含まれていないため、他の食品と組み合わせて栄養バランスを整えましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 399 kJ | — | |
| エネルギー | 93 kcal | 4.5% | |
| 水分 | 77.40 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0.10 g | 0.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 24.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 22.50 g | 7.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.50 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 22.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | — | — | 推定値微量 |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 1 mg | 0.0% | 推定値 |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | 推定値 |
| マグネシウム | 1 mg | 0.3% | 推定値 |
| リン | 3 mg | 0.3% | 推定値 |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0 mg | 0.0% | |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | 推定値 |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン当量 | 0 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 0 μg | 0.0% | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
くずもち 関西風 くずでん粉製品のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
くずもち 関西風 くずでん粉製品の100gあたりのエネルギーは93kcalです。
くずもち 関西風 くずでん粉製品のPFCバランスを教えてください。
くずもち 関西風 くずでん粉製品100gあたり、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物22.5gです。
くずもち(関西風)の独特な透明感と食感はどのように生まれるのですか?
くずもち(関西風)は、くずでん粉を主原料として作られます。くずでん粉を水で溶いて加熱することで、その特性から透明感のある見た目と、つるりとしたなめらかで弾力のある食感が生まれます。
くずもち 関西風 くずでん粉製品の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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オレオ🍿 菓子・スナックナビスコナビスコ オレオは、特徴的なクッキーとクリームの組み合わせで親しまれる菓子です。100gあたりのエネルギーは107kcal、利用可能炭水化物は14.7gであり、手軽なエネルギー源となり得ます。特に注目すべきは、食塩相当量が100gあたり0.0002gと非常に少ない点です。この栄養特性から、日常のおやつとしてだけでなく、塩分摂取量を意識している方の甘味としても適しています。コーヒーや牛乳と共に楽しむことで、気分転換や小腹満たしに活用できます。また、砕いてデザートのトッピングにするなど、様々なアレンジで楽しむことも可能です。適量を心がけて摂取することが推奨されます。
カール🍿 菓子・スナック明治明治のカールは、主に炭水化物と脂質からエネルギーを摂取できるスナック菓子です。100gあたり506.25kcalのエネルギーと、66.41gの利用可能炭水化物を含んでおり、活動の合間の手軽なエネルギー補給に適しています。特に、素早く活力を得たい場面で役立つでしょう。その一方で、100gあたりの食塩相当量は1.88gであるため、摂取量には注意が必要です。他の食事との栄養バランスを考慮し、適量を心がけることで、おやつとして楽しむことができます。
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出典: 栄養DB「くずもち 関西風 くずでん粉製品のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15121 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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