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カバーリングチョコレート

食品番号: 15114成分表収載名: <チョコレート類> カバーリングチョコレート

菓子類

この食品のポイント

カバーリングチョコレート(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー488kcal、たんぱく質7.1g、脂質24.3g、利用可能炭水化物62.2g、食物繊維総量3.2g。脂質1日推奨量の44%、銅1日推奨量の40%、ビタミンB21日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

488

kcal

たんぱく質

7.1

g

脂質

24.3

g

利用可能炭水化物

62.2

g

食物繊維総量

3.2

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー488 kcal138 kcal
たんぱく質7.1 g2.0 g
脂質24.3 g6.9 g
炭水化物62.2 g17.6 g
食物繊維3.2 g0.9 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

カバーリングチョコレートの栄養の特徴

カバーリングチョコレートは、ビスケットなどの生地をチョコレートで包み込んだ菓子です。サクサクとした食感とチョコレートのなめらかな口どけが同時に楽しめるのが特徴で、おやつやティータイムのお供として親しまれています。手軽に食べられる形態から、日常のちょっとしたご褒美や、友人とのシェアにも適しています。様々な形状や風味のものが市場に出ており、幅広い世代に愛されています。

100gあたりのカバーリングチョコレートは、エネルギーが2047 kJ(488 kcal)と、活動の源となるエネルギーを供給します。脂質は24.3g含まれており、体の構成成分やエネルギー源として重要な役割を担います。また、カルシウムを160mg、鉄を1.6mg含み、これらは骨や歯の健康、酸素の運搬などに関わります。銅は0.36mgと比較的多く、様々な酵素の働きを支える栄養素です。ビタミンB2は0.27mg含まれており、エネルギー代謝を助ける働きがあります。さらに、チョコレート由来のポリフェノールが0.4g、テオブロミンが0.1g含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 40%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンB2 23%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • カルシウム 20%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • 鉄 20%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓冷蔵庫で冷やすとチョコレートのパリッとした食感が際立ち、より一層楽しめます。
  • ✓温かいコーヒーや紅茶と一緒に味わうと、チョコレートの風味が引き立ちます。
  • ✓湿気や高温を避け、涼しい場所で保管することで、品質を保てます。
  • ✓ビスケット部分の風味やチョコレートの種類に注目して選ぶと、好みに合うものが見つかります。

取り入れるときのポイント

  • !エネルギーや脂質を比較的多く含むため、摂取量に注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
  • !高温で溶けやすいため、持ち運びや保管の際は温度管理に気を配りましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー2047 kJ—
エネルギー488 kcal
23.8%
水分2 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質6 g—
推定値
たんぱく質7.10 g
14.2%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量23.10 g—
推定値
コレステロール15 mg—
推定値
脂質24.30 g
44.2%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)66.40 g—
推定値
利用可能炭水化物62.20 g
19.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物63.10 g—
推定値
食物繊維総量3.20 g
16.0%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物64.20 g—
推定値
有機酸0.20 g—
推定値
灰分1.90 g—
推定値
ナトリウム140 mg
9.3%
カリウム320 mg
12.3%
カルシウム160 mg
20.0%
マグネシウム50 mg
14.7%
リン180 mg
18.0%
鉄1.60 mg
20.0%
亜鉛1.10 mg
11.6%
銅0.36 mg
40.0%
マンガン0.38 mg
9.5%
ヨウ素12 μg
9.2%
セレン5 μg
16.7%
クロム15 μg—
モリブデン10 μg—
レチノール40 μg—
α-カロテン2 μg—
β-カロテン21 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量23 μg—
ビタミンA42 μgRAE
6.0%
ビタミンD0.60 μg
7.1%
α-トコフェロール0.90 mg
15.0%
β-トコフェロール0.10 mg—
γ-トコフェロール4.50 mg—
δ-トコフェロール0.50 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
ビタミンB10.15 mg
12.5%
ビタミンB20.27 mg
22.5%
ナイアシン0.90 mg
6.0%
ナイアシン当量2.40 mg—
ビタミンB60.08 mg
5.7%
ビタミンB12——
推定値微量
葉酸14 μg
5.8%
パントテン酸1.14 mg—
ビオチン5 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.30 g
5.0%

よくある質問

カバーリングチョコレートの100gあたりのカロリーは?

カバーリングチョコレートの100gあたりのエネルギーは488kcalです。

カバーリングチョコレートのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

カバーリングチョコレート100gあたり、たんぱく質7.1g、脂質24.3g、炭水化物62.2gです。

カバーリングチョコレートに多く含まれる栄養素は何ですか?

カバーリングチョコレートは100gあたりで脂質(1日推奨量の約44%)、銅(1日推奨量の約40%)、エネルギー(1日推奨量の約24%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

カバーリングチョコレートを食べるときに気をつけることはありますか?

カバーリングチョコレートは100gあたり488kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

カバーリングチョコレートに含まれるテオブロミンやポリフェノールとは何ですか?

テオブロミンは0.1g、ポリフェノールは0.4g含まれています。これらはカカオ豆由来の成分で、チョコレート特有の風味や苦味に関わる成分です。

カバーリングチョコレートの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「カバーリングチョコレートのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15114 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。