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桜もち 関西風 つぶしあん入り

食品番号: 15153成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> 桜もち 関西風 つぶしあん入り

菓子類

この食品のポイント

桜もち 関西風 つぶしあん入り(菓子類)はの食材です。100gあたりエネルギー197kcal、たんぱく質3g、脂質0.3g、利用可能炭水化物45.2g、食物繊維総量1.3g。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

197

kcal

たんぱく質

3

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

45.2

g

食物繊維総量

1.3

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー197 kcal56 kcal
たんぱく質3 g0.9 g
脂質0.3 g0.1 g
炭水化物45.2 g12.8 g
食物繊維1.3 g0.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

桜もち 関西風 つぶしあん入りの栄養の特徴

桜もちは、春の訪れを告げる日本の代表的な和菓子です。特に「関西風」は、道明寺粉を使ったもち米のつぶつぶとした食感が特徴で、「道明寺」とも呼ばれます。桜の葉で包まれた姿は見た目にも美しく、ひな祭りなど季節の行事や、お茶席のお菓子として親しまれてきました。小豆のつぶしあんの優しい甘さと、桜葉のほのかな香りが織りなす、日本の春の風情を感じさせる一品です。

100gあたり197kcalのエネルギーを含み、これは1日推奨量の約10%に相当します。主なエネルギー源は炭水化物で、利用可能炭水化物が45.2g含まれ、1日推奨量の約14%を占めます。水分は50g含まれています。たんぱく質は3g、脂質は0.3gと控えめです。食物繊維は1.3g含まれ、1日推奨量の約6%に相当します。微量ながら、鉄0.4mg、亜鉛0.6mg、銅0.1mgなどのミネラルを含み、これらは体の様々な機能を支える役割があります。ナトリウム26mg、カリウム43mgも含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 11%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 8%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 食物繊維総量 7%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 亜鉛 6%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓桜葉の香りは、もち米とあんの甘さを引き立てます。食べる直前に香りを深く吸い込んでみてください。
  • ✓温かい緑茶と合わせると、桜もちの甘みがより一層引き立ち、口の中がさっぱりとします。
  • ✓関西風桜もちは道明寺粉のつぶつぶとした食感が特徴です。この独特の食感を楽しんでください。
  • ✓つぶしあんの優しい甘さと桜葉のほのかな塩味が織りなす、季節ならではの味わいを堪能しましょう。

取り入れるときのポイント

  • !桜葉は香りを添える役割が大きく、収載データでは廃棄部位とされています。お好みで外してお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率2 %—
エネルギー839 kJ—
エネルギー197 kcal
9.6%
水分50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質2.60 g—
推定値
たんぱく質3 g
6.0%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.30 g
0.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)48.60 g—
推定値
利用可能炭水化物45.20 g
14.1%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物45.70 g—
推定値
食物繊維総量1.30 g
6.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物46.50 g—
推定値
有機酸——
灰分0.20 g—
推定値
ナトリウム26 mg
1.7%
推定値
カリウム43 mg
1.7%
推定値
カルシウム5 mg
0.6%
推定値
マグネシウム7 mg
2.1%
推定値
リン25 mg
2.5%
推定値
鉄0.40 mg
5.0%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
銅0.10 mg
11.1%
推定値
マンガン0.33 mg
8.3%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン0 μg
0.0%
クロム0 μg—
モリブデン9 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール——
推定値微量
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.20 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.40 mg—
推定値
ビタミンK1 μg
0.7%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
推定値
ビタミンB20.01 mg
0.8%
推定値
ナイアシン0.10 mg
0.7%
推定値
ナイアシン当量0.60 mg—
推定値
ビタミンB60.02 mg
1.4%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸3 μg
1.3%
推定値
パントテン酸0.10 mg—
推定値
ビオチン0.30 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.10 g
1.7%
推定値

よくある質問

桜もち 関西風 つぶしあん入りの100gあたりのカロリーは?

桜もち 関西風 つぶしあん入りの100gあたりのエネルギーは197kcalです。

桜もち 関西風 つぶしあん入りのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

桜もち 関西風 つぶしあん入り100gあたり、たんぱく質3g、脂質0.3g、炭水化物45.2gです。

桜もち 関西風 つぶしあん入りはどんな栄養素が豊富ですか?

桜もち 関西風 つぶしあん入りは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約14%)、銅(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

関西風桜もちの「道明寺」とは何ですか?

関西風桜もちの「道明寺」とは、もち米を粗く砕いた道明寺粉を使った生地のことです。この生地が、独特のつぶつぶとした食感を生み出しています。

桜もち 関西風 つぶしあん入りの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「桜もち 関西風 つぶしあん入りのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15153 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。