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大福もち つぶしあん入り

食品番号: 15155成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> 大福もち つぶしあん入り

菓子類

この食品のポイント

大福もち つぶしあん入り(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.6g、利用可能炭水化物48.6g、食物繊維総量2.7g。銅1日推奨量の18%、炭水化物1日推奨量の15%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

223

kcal

たんぱく質

4.7

g

脂質

0.6

g

利用可能炭水化物

48.6

g

食物繊維総量

2.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー223 kcal63 kcal
たんぱく質4.7 g1.3 g
脂質0.6 g0.2 g
炭水化物48.6 g13.8 g
食物繊維2.7 g0.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

大福もち つぶしあん入りの栄養の特徴

大福もちは、日本の伝統的な和菓子の一つで、やわらかな餅生地で甘いつぶしあんを包んだものです。その素朴ながらも洗練された味わいは、古くから多くの人々に親しまれてきました。お茶請けとして、またちょっとした手土産としても重宝され、日本の食卓に安らぎと季節感を添える存在です。もちもちとした食感とあんの甘さが織りなすハーモニーは、世代を超えて愛されています。

この大福もち(つぶしあん入り)100gあたりには、エネルギーが223 kcal含まれており、活動の源となります。利用可能炭水化物は52.7 gで、主に体のエネルギー源として利用されます。たんぱく質は4.2 g含まれており、体の組織を作る上で重要な役割を担います。脂質は0.6 gと控えめです。食物繊維は2.7 g含まれています。また、銅が0.16 mg、マンガンが0.51 mg、鉄が0.7 mg含まれており、これらは体の様々な機能を支えるミネラルです。ビタミンEの一種であるγ-トコフェロールが0.4 mg、δ-トコフェロールが0.8 mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 18%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 食物繊維総量 14%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • マンガン 13%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • たんぱく質 9%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓作りたてのやわらかな食感を味わうため、購入後はなるべく早めにお召し上がりください。
  • ✓温かい緑茶やほうじ茶との相性が良く、大福の甘さを引き立て、口の中をさっぱりとさせます。
  • ✓つぶしあんの小豆の風味と餅の食感を楽しみながら、ゆっくりと味わうのがおすすめです。
  • ✓餅のやわらかさを保つため、乾燥を避けて保存し、冷蔵庫に入れると硬くなることがあります。

取り入れるときのポイント

  • !炭水化物を多く含むため、食べ過ぎには注意し、適量を心がけましょう。
  • !もち米を使用しているため、喉に詰まらせないよう、よく噛んでゆっくりとお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー950 kJ—
エネルギー223 kcal
10.9%
水分41.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4.20 g—
推定値
たんぱく質4.70 g
9.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.40 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.60 g
1.1%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)52.70 g—
推定値
利用可能炭水化物48.60 g
15.2%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物50.90 g—
推定値
食物繊維総量2.70 g
13.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物52.80 g—
推定値
有機酸——
灰分0.40 g—
推定値
ナトリウム56 mg
3.7%
推定値
カリウム86 mg
3.3%
推定値
カルシウム10 mg
1.3%
推定値
マグネシウム13 mg
3.8%
推定値
リン44 mg
4.4%
推定値
鉄0.70 mg
8.8%
推定値
亜鉛0.80 mg
8.4%
推定値
銅0.16 mg
17.8%
推定値
マンガン0.51 mg
12.8%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン54 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
推定値
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.40 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.80 mg—
推定値
ビタミンK3 μg
2.0%
推定値
ビタミンB10.03 mg
2.5%
推定値
ビタミンB20.02 mg
1.7%
推定値
ナイアシン0.20 mg
1.3%
推定値
ナイアシン当量0.90 mg—
推定値
ビタミンB60.03 mg
2.1%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸6 μg
2.5%
推定値
パントテン酸0.28 mg—
推定値
ビオチン1.10 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.10 g
1.7%
推定値

よくある質問

大福もち つぶしあん入りは100gで何kcalありますか?

大福もち つぶしあん入りの100gあたりのエネルギーは223kcalです。

大福もち つぶしあん入りの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

大福もち つぶしあん入り100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質0.6g、炭水化物48.6gです。

大福もち つぶしあん入りはどんな栄養素が豊富ですか?

大福もち つぶしあん入りは100gあたりで銅(1日推奨量の約18%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約15%)、食物繊維総量(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

大福もちの「つぶしあん」とはどのようなあんのことですか?

大福もちのつぶしあんは、小豆の粒感を残したまま炊き上げたあんです。小豆の皮や形が残っているため、豆本来の風味と食感をより楽しむことができます。

大福もち つぶしあん入りの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「大福もち つぶしあん入りのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15155 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。