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笹だんご つぶしあん入り

食品番号: 15154成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> 笹だんご つぶしあん入り

菓子類

この食品のポイント

笹だんご つぶしあん入り(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.6g、利用可能炭水化物49.8g、食物繊維総量2.3g。ビタミンK1日推奨量の18%、銅1日推奨量の18%、炭水化物1日推奨量の16%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

228

kcal

たんぱく質

4.7

g

脂質

0.6

g

利用可能炭水化物

49.8

g

食物繊維総量

2.3

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー228 kcal65 kcal
たんぱく質4.7 g1.3 g
脂質0.6 g0.2 g
炭水化物49.8 g14.1 g
食物繊維2.3 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

笹だんご つぶしあん入りの栄養の特徴

笹だんごは、新潟県に伝わる伝統的な和菓子です。ヨモギを練り込んだ餅を笹の葉で包み、独特の香りと風味をまとわせています。つぶしあんの優しい甘さが特徴で、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。地域のお土産や季節の行事食として親しまれ、日本の食文化の中で長く愛されてきました。笹の葉が持つ自然の恵みを感じさせる一品です。

笹だんご100gあたり、エネルギーは970 kJ(228 kcal)で、活動の源となる利用可能炭水化物を49.8g含んでいます。たんぱく質は4.7g、脂質は0.6gと控えめです。食物繊維は2.3g含まれており、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、銅が0.16mg、マンガンが0.57mg含まれており、これらは体内の様々な酵素の働きに関わります。また、ビタミンKは27μg含まれており、血液の凝固や骨の健康維持を助ける栄養素です。水分は40.5gで、和菓子として水分補給の一助にもなります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンK 18%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • 銅 18%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 14%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 食物繊維総量 12%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓笹だんごは、軽く蒸し直すと、より一層もちもちとした食感と笹の香りが引き立ちます。
  • ✓温かい緑茶やほうじ茶との相性が抜群です。あんの甘さと茶の渋みが互いを引き立てます。
  • ✓笹の葉がしっかりと巻かれ、みずみずしいものを選ぶと、風味豊かな味わいが楽しめます。
  • ✓冷凍保存も可能ですが、解凍後は早めに食べきることで、本来の美味しさを保てます。

取り入れるときのポイント

  • !笹だんごは糖質を多く含みますので、摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
  • !笹の葉は食べられません。食べる際は、丁寧に剥がしてからお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー970 kJ—
エネルギー228 kcal
11.1%
水分40.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4.10 g—
推定値
たんぱく質4.70 g
9.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.60 g
1.1%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)54 g—
推定値
利用可能炭水化物49.80 g
15.6%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物52.20 g—
推定値
食物繊維総量2.30 g
11.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物53.80 g—
推定値
有機酸——
灰分0.40 g—
推定値
ナトリウム32 mg
2.1%
推定値
カリウム91 mg
3.5%
推定値
カルシウム17 mg
2.1%
推定値
マグネシウム17 mg
5.0%
推定値
リン61 mg
6.1%
推定値
鉄0.70 mg
8.8%
推定値
亜鉛0.80 mg
8.4%
推定値
銅0.16 mg
17.8%
推定値
マンガン0.57 mg
14.3%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン33 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン400 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量400 μg—
推定値
ビタミンA33 μgRAE
4.7%
推定値
ビタミンD——
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
推定値
β-トコフェロール——
推定値微量
γ-トコフェロール0.30 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.50 mg—
推定値
ビタミンK27 μg
18.0%
推定値
ビタミンB10.05 mg
4.2%
推定値
ビタミンB20.02 mg
1.7%
推定値
ナイアシン0.50 mg
3.3%
推定値
ナイアシン当量1.30 mg—
推定値
ビタミンB60.04 mg
2.9%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸10 μg
4.2%
推定値
パントテン酸0.26 mg—
推定値
ビオチン0.80 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.10 g
1.7%
推定値

よくある質問

笹だんご つぶしあん入りのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

笹だんご つぶしあん入りの100gあたりのエネルギーは228kcalです。

笹だんご つぶしあん入りのPFCバランスを教えてください。

笹だんご つぶしあん入り100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質0.6g、炭水化物49.8gです。

笹だんご つぶしあん入りに多く含まれる栄養素は何ですか?

笹だんご つぶしあん入りは100gあたりでビタミンK(1日推奨量の約18%)、銅(1日推奨量の約18%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

笹だんごの緑色は、何に由来するのですか?

笹だんごの緑色は、餅に練り込まれたヨモギによるものです。ヨモギは独特の風味と色合いをもたらし、笹だんごの特徴的な要素となっています。

笹だんご つぶしあん入りの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「笹だんご つぶしあん入りのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15154 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。