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まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入り

食品番号: 15165成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入り

菓子類

この食品のポイント

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入り(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー257kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.7g、利用可能炭水化物57.2g、食物繊維総量3.4g。炭水化物1日推奨量の18%、食物繊維1日推奨量の17%、銅1日推奨量の16%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

257

kcal

たんぱく質

4.7

g

脂質

0.7

g

利用可能炭水化物

57.2

g

食物繊維総量

3.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー257 kcal73 kcal
たんぱく質4.7 g1.3 g
脂質0.7 g0.2 g
炭水化物57.2 g16.2 g
食物繊維3.4 g1.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りの栄養の特徴

蒸しまんじゅうは、日本の伝統的な和菓子として広く親しまれています。ふっくらとした皮と、中に詰まった甘いつぶしあんが特徴で、お茶請けやおやつとして日常的に楽しまれています。地域によって様々な種類があり、贈答品やお土産としても選ばれる、日本の食文化に深く根ざした存在です。素朴ながらも心温まる味わいは、多くの人々に愛されています。

100gの蒸しまんじゅう(つぶしあん入り)には、257 kcalのエネルギーが含まれており、活動の源となります。利用可能炭水化物は57.2gで、体の主要なエネルギー源として活用されます。たんぱく質は4.7g、脂質は0.7gと控えめです。食物繊維は3.4g含まれており、体の調子を整える働きを支えます。また、鉄が1mg、銅が0.14mg含まれており、これらは体の様々な機能に関わります。ナトリウムは95mg、カリウムは130mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは16mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 17%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 銅 16%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 鉄 13%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • たんぱく質 9%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓温かい緑茶と一緒にいただくと、まんじゅうの甘みと茶の渋みが互いを引き立て、より一層美味しく楽しめます。
  • ✓少し温めると、皮がふっくらとし、あんの風味も増して、できたてのような味わいを体験できます。
  • ✓皮のしっとり感とあんのなめらかさ、小豆の風味のバランスが良いものを選ぶと、満足感が得られます。
  • ✓季節の行事や来客時のおもてなしにも適しており、日本の四季を感じさせる和菓子として重宝されます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり257 kcalのエネルギーと57.2gの利用可能炭水化物を含むため、適量を心がけることが大切です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1096 kJ—
エネルギー257 kcal
12.5%
水分35 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4.20 g—
推定値
たんぱく質4.70 g
9.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.40 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.70 g
1.3%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)61.30 g—
推定値
利用可能炭水化物57.20 g
17.9%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物56.40 g—
推定値
食物繊維総量3.40 g
17.0%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物59.10 g—
推定値
有機酸——
灰分0.50 g—
推定値
ナトリウム95 mg
6.3%
カリウム130 mg
5.0%
カルシウム20 mg
2.5%
マグネシウム16 mg
4.7%
リン63 mg
6.3%
鉄1 mg
12.5%
推定値
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.14 mg
15.6%
マンガン0.33 mg
8.3%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
クロム1 μg—
モリブデン32 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール——
推定値微量
γ-トコフェロール0.50 mg—
δ-トコフェロール1.20 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量1.10 mg—
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸7 μg
2.9%
パントテン酸0.21 mg—
ビオチン1.30 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りの100gあたりのカロリーは?

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りの100gあたりのエネルギーは257kcalです。

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入り100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質0.7g、炭水化物57.2gです。

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りに多く含まれる栄養素は何ですか?

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約18%)、食物繊維総量(1日推奨量の約17%)、銅(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

まんじゅうはなぜお茶と一緒に食べることが多いのですか?

まんじゅうの優しい甘さがお茶のほのかな苦味とよく合い、口の中をさっぱりとさせてくれます。この組み合わせは、和菓子をより美味しく味わうための知恵として親しまれてきました。

まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入りのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15165 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。