出典: Open Food Facts(ODbL 1.0)
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S&B, Spice&Herb 生風味たらこは、100gあたりエネルギーが400.7kcal、脂質が36.3gと、比較的高エネルギー・高脂質な食品です。たんぱく質も13.5g含まれていますが、特に注目すべきは食塩相当量が8.2gと非常に高い点です。このため、少量でも料理に濃厚な風味とコクを加えられる一方で、摂取量には十分な注意が必要です。パスタソースやご飯のお供として利用する際は、他の調味料での塩分追加を控えめにし、野菜などと組み合わせることで栄養バランスを考慮した活用が望ましいでしょう。
マルヨ水産株式会社の生食用シーフードミックスは、手軽に利用できる水産加工品です。本製品は100gあたりたんぱく質を17.0gと豊富に含み、エネルギーは83kcalと低く抑えられています。脂質も1.2gと少ないため、高たんぱく低脂質な食材として、日々の食事に取り入れやすい特徴があります。生食可能であるため、解凍するだけでそのままサラダの具材やマリネ、カルパッチョとして活用できます。加熱調理の必要がなく、調理時間の短縮にも寄与するため、忙しい日の食卓にも適した選択肢となるでしょう。
CGCエクアドル産ブロッコリーは、100gあたり28kcalと低カロリーでありながら、食物繊維が2.7gと豊富に含まれている点が特徴です。日々の食生活で不足しがちな食物繊維を手軽に補給でき、健康的な食生活をサポートします。脂質は0.4gと非常に少なく、たんぱく質も2.4g含まれているため、栄養バランスを意識する際の食材として適しています。茹でる、炒める、蒸すなど様々な調理法で美味しくいただけ、サラダやスープ、付け合わせとして手軽に料理に取り入れられます。
共立食品のアメリカ産クルミは、効率的なエネルギー補給に適した食品です。100gあたりのエネルギーは726kcal、脂質は71.6gと高く、健康的な食生活をサポートする脂質源として注目されます。また、食物繊維を5.0g、鉄を2.6mg含み、食塩相当量は0gであるため、塩分を気にせず摂取できます。間食として少量を取り入れることで手軽に栄養を補給できるほか、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、料理に香ばしさと栄養価をプラスできます。
Le rustiqueブリーチーズは、100gあたり31gの脂質と17gのたんぱく質を含む乳製品です。この豊富な脂質は高いエネルギー源となり、少量でも満足感を得やすい特徴があります。また、たんぱく質源としても優れています。利用可能炭水化物はごく少量ですが、食塩相当量は1.8gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。パンやクラッカーに添えるだけでなく、サラダのアクセントや加熱してグラタンやパスタにコクを加えるなど、様々な料理に活用できます。ワインとのペアリングにも適しており、食卓に豊かな風味をもたらすでしょう。
北海道乳業株式会社の「産地直送牛乳」は、日々の食生活に手軽に取り入れられる乳製品です。100gあたり**115mgのカルシウム**を含んでおり、骨や歯の健康維持に貢献します。また、**3.4gのたんぱく質**も供給し、体の構成成分としても重要な役割を果たします。エネルギーは100gあたり69kcalと、日常的な摂取に適した範囲です。そのまま飲むのはもちろん、朝食のシリアルやコーヒー、紅茶に加えるほか、シチューやスープ、グラタンなどの料理のベースとしても幅広く活用できます。成長期のお子様から骨密度を意識したい大人まで、幅広い年代の栄養補給に適した食品と言えるでしょう。
高徳海産 チリ産塩銀鮭切身は、良質なたんぱく質を豊富に含む水産加工品です。100gあたりたんぱく質を19.2g含んでおり、日々の食事で効率的にたんぱく質を摂取したい場合に適しています。また、利用可能炭水化物は0.3gと極めて少ないため、糖質摂取量を抑えたい方の主菜としても活用できます。一方で、食塩相当量が2.065gとやや高めであるため、他の料理の塩分量を控えめにしたり、カリウムが豊富な野菜などと組み合わせることで、全体の塩分バランスを考慮した食事が可能です。焼くだけで手軽に用意でき、栄養バランスを意識した食卓の一品として役立ちます。
「コダマ フランス産ジャンボンセック」は、100gあたりたんぱく質を50.0gと豊富に含み、肉由来の良質なたんぱく質を手軽に摂取できる食品です。一方で、食塩相当量は8.69gと高いため、摂取量には注意が必要です。炭水化物は0.67gと非常に少ないため、糖質制限中の食事にも適しています。熟成肉特有の凝縮された旨味と塩味は、サラダのトッピングやパン、チーズ、ワインなどと相性が良く、少量で食事の満足度を高めることができます。野菜と組み合わせることで、バランスの取れた一品となるでしょう。
パルシステムの「産直豚肉のミートソーススパゲッティ」は、即席で手軽に食事を済ませたい時に便利な調理済み食品です。100gあたりエネルギーは144kcal、利用可能炭水化物は21.6gで、主食としてのエネルギー源を供給します。この製品を単独で摂取した場合、たんぱく質は4.58gと控えめなため、栄養バランスを考慮することが重要です。食事に取り入れる際は、野菜サラダや具だくさんのスープ、ゆで卵などを添えることで、ビタミンや食物繊維、たんぱく質を補給し、より充実した献立になります。食塩相当量は100gあたり0.888gですので、他の料理との兼ね合いも考慮すると良いでしょう。
株式会社正栄のウクライナ産純粋はちみつは、100gあたり329kcalのエネルギーと、81.9gの利用可能炭水化物(単糖当量)を主な栄養成分とする食品です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は含まれていません。この栄養組成から、本商品は主に糖質を供給するエネルギー源であることがわかります。速やかなエネルギー補給に適しており、朝食のパンやヨーグルトに加えることで手軽に糖質を摂取できます。また、砂糖の代替としてコーヒーや紅茶、料理の甘味料としても活用でき、自然な甘みと風味を付与します。
Kirkland Signatureのカナダ産豚肉三元豚ロースしゃぶしゃぶは、100gあたりたんぱく質を28gと豊富に含み、筋肉維持や増強を目指す方にとって優れた選択肢です。一方で脂質は11gと比較的に抑えられており、バランスの取れた栄養摂取をサポートします。炭水化物は0gのため、糖質制限を意識した食事にも適しています。薄切りのしゃぶしゃぶ用であるため、調理時間を短縮でき、手軽に食卓に取り入れられます。鍋料理はもちろんのこと、野菜炒めやサラダの具材として活用することで、良質なたんぱく質を様々なメニューで摂取できます。味付けがされていないため、好みに合わせて塩分や調味料を調整しやすい点も魅力です。
雪印メグミルクのSnow Brand ケーキ用マーガリンは、製菓用途に特化した油脂製品です。100gあたり脂質が83.5g、エネルギーは755kcalと、主に脂質から構成されており、たんぱく質や炭水化物はごく少量です。この栄養特性により、ケーキやクッキー、パイ生地などの焼き菓子に、豊かなコクとしっとりとした食感、またはサクサクとした軽やかな口当たりをもたらすことが期待されます。バターの代替として、手軽に製菓を楽しみたい際や、特定のレシピでマーガリン特有の風味や機能性を活かしたい場合に適しており、生地の風味や食感を向上させる目的で活用できます。
「プロ仕様 ピザ用チーズ」は、料理に豊かな風味とコクを与える乳製品です。100gあたり24.3gのたんぱく質を含み、食事のたんぱく質補給源として利用できます。脂質は25.5gと比較的多く、これがチーズ特有の濃厚な味わいや伸びの良さに寄与しています。炭水化物は控えめなため、糖質を意識した食事にも比較的取り入れやすいでしょう。食塩相当量は1.48gなので、使用量に応じて全体の塩分摂取量を考慮することが大切です。ピザはもちろん、グラタンやドリア、トースト、オムレツなど、幅広い料理に手軽にコクと満足感をプラスできます。
Butz delicatessen サラダ用ハム切り落としは、100gあたりたんぱく質が20.2gと豊富に含まれる一方、脂質は3.8gに抑えられた、高たんぱく・低脂質な食品です。エネルギーも116kcalと控えめで、糖質もほぼ含まれていないため、カロリーや脂質を気にされる方や、効率的にたんぱく質を摂取したい方に適しています。サラダの具材として手軽に活用できるほか、サンドイッチや和え物、炒め物など、様々な料理に加えることで、手軽に食事の栄養価を高めることができます。ただし、食塩相当量が2.56gとやや高めなので、他の味付けとのバランスを考慮すると良いでしょう。
株式会社神戸物産のキムチ用唐辛子は、料理に辛味と風味を付与する調味料です。100gあたりエネルギーは419kcal、利用可能炭水化物が66.88gと、炭水化物を主成分とし、たんぱく質も16.2gと比較的多めに含まれています。この唐辛子は、キムチ作りに適しており、料理に辛さのアクセントを加えます。活用方法としては、本格的なキムチ作りはもちろん、チゲや炒め物、和え物といった韓国料理全般に辛味と色味を加えたり、普段の味噌汁や麺類、炒め物などに少量加えることで、風味豊かな一品に変化させることができます。調味料として少量ずつ使用するため、これらの栄養成分は主に風味付けとして機能すると考えられます。
ハチ食品のホテルレストラン用業務カレーは、100gあたりエネルギー520kcal、脂質33.5g、利用可能炭水化物47gと、非常に高カロリーかつ高脂質・高炭水化物な点が特徴です。特に食塩相当量は9.3375g/100gと極めて高く、一日の目標摂取量を容易に超えるため、摂取量には細心の注意が必要です。この業務用の特性と高エネルギーは、肉体労働者や運動後のエネルギー源として少量を利用する際に適していますが、塩分を考慮すると、そのまま一食分とするよりも工夫が必要です。野菜や肉を加えて具材を増やし量を調整したり、カレーうどんやカレースープのベースとして希釈したりするなど、他の食材と組み合わせることで、栄養バランスを考慮した活用が推奨されます。
namisato からあげ用片栗粉は、100gあたり利用可能炭水化物が86.4gと主成分であり、揚げ物の衣として効率的なエネルギー源となります。脂質は0.5gと低く、からあげの衣に軽さを求める際に適しています。また、食塩相当量が0gであるため、肉や調味料の味付けを邪魔せず、自由に風味を調整できる点が特徴です。さらに、一般的な片栗粉には少ない食物繊維総量が8.6g含まれており、衣に栄養的な付加価値をもたらします。からあげだけでなく、他の揚げ物やあんかけのとろみ付けなど、幅広い料理で活用でき、日常の食卓に手軽に取り入れられるでしょう。
日清パン用粉リスドオルは、主にフランスパンなどのハード系パン作りに適した小麦粉です。100gあたりたんぱく質が10.7g含まれており、強力粉と中力粉の中間の特性を持つ準強力粉に分類されます。このたんぱく質量が、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした独特の食感を生み出すのに寄与します。また、炭水化物は74.7gと主要なエネルギー源となります。自宅で本格的なバゲットやカンパーニュを焼く際に活用でき、食事パンとしてスープやチーズ、肉料理など様々な料理と合わせて楽しむことができます。素材の風味を活かしたシンプルなパン作りに適しており、日々の食卓を豊かに彩る一助となるでしょう。
「TopValu しゃぶしゃぶ用カット野菜」は、手軽に多様な野菜を食卓に取り入れられる商品です。100gあたりのエネルギーは24kcalと非常に低く、脂質も0.1gと控えめであるため、カロリーを抑えたい食事に適しています。また、食物繊維総量は1.9g含まれており、日々の食事で不足しがちな食物繊維の補給に貢献します。すでにカットされているため、調理の手間を省き、忙しい日でも簡単に野菜を摂取できます。しゃぶしゃぶや鍋料理の具材としてだけでなく、炒め物やスープ、味噌汁の具材としても幅広く活用でき、手軽に野菜の栄養と彩りを加えることができます。
楽天ファーム カレー用野菜ミックスは、カレー調理の手間を省くことを目的とした商品です。100gあたりのエネルギーは44万kcal、たんぱく質は100gと表示されており、これらの成分が料理に加わります。本品は、すでにカットされた状態で提供されるため、包丁やまな板を使う手間なく、すぐに調理に取りかかれる点が大きな特徴です。忙しい平日の夕食準備や、キャンプなどのアウトドアでの食事作りにおいて、調理時間の短縮と準備の簡素化に貢献します。様々な野菜を手軽に摂取できるため、栄養バランスを考えた食卓の一助となるでしょう。
本商品データは Open Food Facts コントリビューターによって収集され、Open Database Licence(ODbL 1.0) のもとで公開されています。