こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生
食品番号: 01047
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質8.6g、脂質1.2g、利用可能炭水化物47.6g、食物繊維総量5.4g。セレン特に豊富で1日推奨量の110%、食物繊維1日推奨量の27%、たんぱく質1日推奨量の17%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
249
kcal
たんぱく質
8.6
g
脂質
1.2
g
利用可能炭水化物
47.6
g
食物繊維総量
5.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1057 kJ | — | |
| エネルギー | 249 kcal | 12.1% | |
| 水分 | 33 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.50 g | — | |
| たんぱく質 | 8.60 g | 17.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.20 g | 2.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 47.60 g | 14.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.40 g | 27.0% | |
| 糖アルコール | 0.10 g | — | |
| 炭水化物 | 55.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 410 mg | 27.3% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 21 mg | 2.6% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 66 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.35 mg | 8.8% | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 33 μg | 110.0% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 20 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.55 mg | — | |
| ビオチン | 1 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1 g | 16.7% |
よくある質問
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生の100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生の100gあたりのエネルギーは249kcalです。
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生100gあたり、たんぱく質8.6g、脂質1.2g、炭水化物47.6gです。
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生は100gあたりでセレン（1日推奨量の約110%）、ナトリウム（1日推奨量の約27%）、食物繊維総量（1日推奨量の約27%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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