ドリアン 生
食品番号: 07087
ドリアン 生（果実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー140kcal、たんぱく質2.3g、脂質3.3g、食物繊維総量2.1g。ビタミンC1日推奨量の31%、ビタミンB11日推奨量の28%、銅1日推奨量の21%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
140
kcal
たんぱく質
2.3
g
脂質
3.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.1
g
ドリアン 生の栄養に関連する商品・書籍
ビタミンC健康法――免疫・美肌・抗酸化の最新科学
栄養・免疫学関連書籍
ビタミンCの多様な健康効果を科学的エビデンスで解説。調理での損失を防ぐ実践的知識も収録。
Amazonで本を見る野菜・果物の抗酸化パワーを最大限に活かす食べ方
管理栄養士監修
加熱調理でのビタミン損失を最小化するコツと、色鮮やかな野菜を使ったレシピを紹介。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
果実類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 592 kJ | — | |
| エネルギー | 140 kcal | 6.8% | |
| 水分 | 66.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 2.30 g | 4.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.80 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.30 g | 6.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 27.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 510 mg | 19.6% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 36 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.19 mg | 21.1% | |
| マンガン | 0.31 mg | 7.8% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 10 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 36 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 36 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 27.5% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.25 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 150 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | |
| ビオチン | 5.90 μg | — | |
| ビタミンC | 31 mg | 31.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ドリアン 生の100gあたりのカロリーは？
ドリアン 生の100gあたりのエネルギーは140kcalです。
ドリアン 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ドリアン 生100gあたり、たんぱく質2.3g、脂質3.3gです。
ドリアン 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
ドリアン 生は100gあたりでビタミンC（1日推奨量の約31%）、ビタミンB1（1日推奨量の約28%）、銅（1日推奨量の約21%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ドリアン 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
果実類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
無添加ドライフルーツミックス（砂糖不使用）
食品
アプリコット・クランベリー・レーズン入り。ポリフェノール・食物繊維・カリウムが凝縮されたおやつ。
Amazonで商品を見る高濃度ビタミンCサプリメント
サプリメント
果物に多いビタミンCを安定して摂れるサプリ。コラーゲン合成・免疫強化・抗酸化作用をサポート。
Amazonで見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。