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かんきつ だいだい 果汁 生

食品番号: 07083成分表収載名: (かんきつ類) だいだい 果汁 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ だいだい 果汁 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンC1日推奨量の35%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

35

kcal

たんぱく質

0.3

g

脂質

0.2

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー35 kcal10 kcal
たんぱく質0.3 g0.1 g
脂質0.2 g0.1 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ だいだい 果汁 生の栄養の特徴

だいだいは、その爽やかな香りと酸味が特徴の柑橘類です。特に果汁は、和食において古くから調味料として重宝されてきました。焼き魚や鍋物、酢の物などに添えられ、料理の風味を引き立てる役割を担います。食卓に彩りと清涼感をもたらし、日本の食文化に深く根ざした存在です。生搾りの果汁は、そのフレッシュな味わいが格別です。

だいだい果汁100gあたり、エネルギーは35kcal、水分は91.2gです。たんぱく質は0.3g、脂質は0.2g、炭水化物は8gを含みます。カリウムを190mg含み、体の水分バランスを支えるミネラルの一つです。また、ビタミンCを35mg含んでおり、これは1日推奨量の約35%にあたります。ビタミンCは、健康維持に関わる重要な栄養素です。その他、β-クリプトキサンチンを36μg含んでいます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 35%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • カリウム 7%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • 葉酸 5%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • マグネシウム 3%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓焼き魚や揚げ物に数滴かけると、さっぱりとした風味と香りが加わり、食欲をそそります。
  • ✓ドレッシングやポン酢の材料として使うと、市販品とは一味違うフレッシュな味わいを楽しめます。
  • ✓炭酸水で割って自家製スカッシュにすれば、爽やかな香りのドリンクとして楽しめます。
  • ✓果皮に傷がなく、ずっしりと重みのあるものが、果汁が豊富で新鮮な証拠です。

取り入れるときのポイント

  • !柑橘類に含まれる酸は、歯のエナメル質を一時的に軟化させることがあります。摂取後は水で口をゆすぐと良いでしょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー149 kJ—
エネルギー35 kcal
1.7%
水分91.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0.30 g
0.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.20 g
0.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物8 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール——
炭水化物8 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム190 mg
7.3%
カルシウム10 mg
1.3%
マグネシウム10 mg
2.9%
リン8 mg
0.8%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛——
微量
銅0.02 mg
2.2%
マンガン0.02 mg
0.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン36 μg—
β-カロテン当量18 μg—
ビタミンA2 μgRAE
0.3%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK——
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.40 mg
2.7%
ナイアシン当量0.50 mg—
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.12 mg—
ビオチン——
ビタミンC35 mg
35.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ だいだい 果汁 生の100gあたりのカロリーは?

かんきつ だいだい 果汁 生の100gあたりのエネルギーは35kcalです。

かんきつ だいだい 果汁 生のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

かんきつ だいだい 果汁 生100gあたり、たんぱく質0.3g、脂質0.2gです。

かんきつ だいだい 果汁 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

かんきつ だいだい 果汁 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約35%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ だいだい 果汁 生はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

かんきつ だいだい 果汁 生は100gあたり35kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約35%)などの栄養素も同時にとれます。

だいだい果汁は、他の柑橘類の果汁と比べてどのような特徴がありますか?

だいだい果汁は、全果に対する果汁分が30%とされています。100gあたりビタミンCを35mg含み、カリウムは190mgです。独特の香りと酸味が特徴で、料理の風味付けに活用されます。

かんきつ だいだい 果汁 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ だいだい 果汁 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07083 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。