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かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生

食品番号: 07112成分表収載名: (かんきつ類) ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー46kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、食物繊維総量2.1g。ビタミンC1日推奨量の26%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

46

kcal

たんぱく質

0.6

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

2.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー46 kcal13 kcal
たんぱく質0.6 g0.2 g
脂質0.1 g0.0 g
食物繊維2.1 g0.6 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生の栄養の特徴

ひゅうがなつは、その名の通り宮崎県が発祥とされる柑橘類で、ニューサマーオレンジや小夏みかんとも呼ばれます。特徴的なのは、白いワタ(アルベド)を残して食べる独特の食文化です。このアルベドが、果肉の酸味と調和し、爽やかな風味を生み出します。春から初夏にかけて旬を迎え、日本の食卓に彩りを添える果物として親しまれています。生食のほか、デザートや料理のアクセントにも活用されます。

ひゅうがなつは、100gあたり26mgのビタミンCを含み、これは1日推奨量の約26%に相当します。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。また、100gあたり87.2gと水分が多く、194kJ(46kcal)とエネルギーが低いのが特徴です。食物繊維総量は100gあたり2.1gで、おなかの調子を整える働きに関わります。カリウムは100gあたり130mg含まれており、体内の水分バランスを支えるミネラルです。たんぱく質は0.6g、脂質は0.1gと控えめです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 26%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 食物繊維総量 11%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 葉酸 7%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • カリウム 5%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓果皮の外側の黄色い部分(フラベド)だけを薄くむき、白いワタ(アルベド)は残して果肉と一緒に食べると、独特の風味を楽しめます。
  • ✓爽やかな酸味とほのかな甘みは、サラダの彩りや魚料理のアクセントにもよく合います。
  • ✓皮にハリがあり、ずっしりと重みを感じるものを選びましょう。
  • ✓冷暗所での保存が適していますが、冷蔵庫に入れる場合は乾燥を防ぐためポリ袋などに入れると良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率30 %—
エネルギー194 kJ—
エネルギー46 kcal
2.2%
水分87.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.30 g—
推定値
たんぱく質0.60 g
1.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物9.90 g—
食物繊維総量2.10 g
10.5%
糖アルコール——
炭水化物11.70 g—
有機酸——
灰分0.40 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム130 mg
5.0%
カルシウム23 mg
2.9%
マグネシウム8 mg
2.4%
リン11 mg
1.1%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.08 mg
2.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン1 μg—
β-クリプトキサンチン19 μg—
β-カロテン当量11 μg—
ビタミンA1 μgRAE
0.1%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.05 mg
4.2%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.40 mg—
推定値
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸16 μg
6.7%
パントテン酸0.23 mg—
ビオチン——
ビタミンC26 mg
26.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生は100gで何kcalありますか?

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生の100gあたりのエネルギーは46kcalです。

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生100gあたり、たんぱく質0.6g、脂質0.1gです。

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生はどんな栄養素が豊富ですか?

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約26%)、食物繊維総量(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生は低カロリーですか?

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生は100gあたり46kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約26%)などの栄養素も同時にとれます。

ひゅうがなつは、なぜ白い部分(アルベド)も一緒に食べるのですか?

ひゅうがなつは、果皮の外側の黄色い部分(フラベド)を取り除いた後、内側の白いワタ(アルベド)を残して食べるのが一般的です。このアルベドには、果肉の酸味を和らげる働きがあり、独特のほろ苦さと甘みが調和した風味を生み出します。

かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07112 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。