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ドラゴンフルーツ 生

食品番号: 07111

果実類

この食品のポイント

ドラゴンフルーツ 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー52kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.3g、食物繊維総量1.9g。葉酸1日推奨量の18%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

52

kcal

たんぱく質

1.4

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

1.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー52 kcal15 kcal
たんぱく質1.4 g0.4 g
脂質0.3 g0.1 g
食物繊維1.9 g0.5 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ドラゴンフルーツ 生の栄養の特徴

「ピタヤ」とも呼ばれるドラゴンフルーツは、その鮮やかな見た目が特徴的な熱帯の果実です。白い果肉に黒い種が散りばめられたものや、赤紫色の果肉を持つ品種があり、食卓に彩りを添えます。独特の食感とほのかな甘みで、生食はもちろん、デザートやドリンクの材料としても親しまれています。アジアや中南米を中心に、世界中で愛されるエキゾチックな味わいです。

ドラゴンフルーツ100gあたりには、水分が85.7gと多く含まれ、エネルギーは52kcalと控えめです。脂質は0.3g、たんぱく質は1.4gです。カリウムを350mg、マグネシウムを41mg含み、これらは体の調子を整えるミネラルとして知られています。また、食物繊維総量は1.9gで、おなかの健康を支える役割があります。ビタミンCは7mg、葉酸は44μg、ビタミンB1は0.08mg、α-トコフェロールは0.4mg含まれており、様々な体の機能をサポートする栄養素として存在しています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 葉酸 18%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • カリウム 14%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • マグネシウム 12%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • 食物繊維総量 10%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 果皮は廃棄部位です。縦半分に切ってスプーンで果肉をすくうと、手軽に楽しめます。
  • 冷蔵庫で冷やして食べると、より一層さっぱりとした甘みが引き立ち、美味しくいただけます。
  • ヨーグルトやスムージーに加えると、彩り豊かで栄養バランスの良い一品になります。
  • 皮にハリがあり、鮮やかな色で、ずっしりとした重みがあるものを選びましょう。

取り入れるときのポイント

  • !ドラゴンフルーツの果皮は食べられません。廃棄率は35%とされていますので、果肉のみをお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率35 %
エネルギー218 kJ
エネルギー52 kcal
2.5%
水分85.70 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質1.40 g
2.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
脂質0.30 g
0.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物9.90 g
食物繊維総量1.90 g
9.5%
糖アルコール
炭水化物11.80 g
有機酸
灰分0.80 g
ナトリウム
微量
カリウム350 mg
13.5%
カルシウム6 mg
0.8%
マグネシウム41 mg
12.1%
リン29 mg
2.9%
0.30 mg
3.8%
亜鉛0.30 mg
3.2%
0.03 mg
3.3%
マンガン0.09 mg
2.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK
ビタミンB10.08 mg
6.7%
ビタミンB20.06 mg
5.0%
ナイアシン0.40 mg
2.7%
ナイアシン当量0.60 mg
ビタミンB60.05 mg
3.6%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸44 μg
18.3%
パントテン酸0.53 mg
ビオチン
ビタミンC7 mg
7.0%
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

ドラゴンフルーツ 生のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

ドラゴンフルーツ 生の100gあたりのエネルギーは52kcalです。

ドラゴンフルーツ 生のPFCバランスを教えてください。

ドラゴンフルーツ 生100gあたり、たんぱく質1.4g、脂質0.3gです。

ドラゴンフルーツ 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

ドラゴンフルーツ 生は100gあたりで葉酸(1日推奨量の約18%)、カリウム(1日推奨量の約14%)、マグネシウム(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ドラゴンフルーツ 生はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

ドラゴンフルーツ 生は100gあたり52kcalと低カロリーです。葉酸(1日推奨量の約18%)などの栄養素も同時にとれます。

ドラゴンフルーツの果肉にある黒い小さな種は食べられますか?

はい、ドラゴンフルーツの果肉に散らばる黒い小さな種は、そのままお召し上がりいただけます。プチプチとした食感が、果肉のなめらかさと良いアクセントになります。

ドラゴンフルーツ 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ドラゴンフルーツ 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07111 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。