＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生
食品番号: 10027
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー485kcal、たんぱく質7.4g、脂質55g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の629%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の400%、脂質特に豊富で1日推奨量の100%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
485
kcal
たんぱく質
7.4
g
脂質
55
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2002 kJ | — | |
| エネルギー | 485 kcal | 23.7% | |
| 水分 | 36.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 7.40 g | 14.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 46.80 g | — | |
| コレステロール | 220 mg | — | |
| 脂質 | 55 g | 100.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 75 mg | 5.0% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 55 mg | 6.9% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 8 mg | 100.0% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | |
| 銅 | 0.14 mg | 15.6% | |
| マンガン | 0.13 mg | 3.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 4400 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 4400 μgRAE | 628.6% | |
| ビタミンD | 8 μg | 94.1% | |
| α-トコフェロール | 7.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 11 μg | 7.3% | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.44 mg | 36.7% | |
| ナイアシン | 2.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 9.60 μg | 400.0% | |
| 葉酸 | 260 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生の100gあたりのエネルギーは485kcalです。
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生100gあたり、たんぱく質7.4g、脂質55g、炭水化物0.3gです。
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生は100gあたりでビタミンA（1日推奨量の約629%）、ビタミンB12（1日推奨量の約400%）、脂質（1日推奨量の約100%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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