| # | 食品名 | たんぱく質(g) |
|---|---|---|
| 🥇 | さめ ふかひれ | 83.9 |
| 🥈 | とびうお 煮干し | 80 |
| 🥉 | さけ・ます しろさけ サケ節 削り節 | 77.4 |
| 4 | かつお 加工品 かつお節 | 77.1 |
| 5 | かつお 加工品 削り節 | 75.7 |
| 6 | いわし たたみいわし | 75.1 |
| 7 | さば ごまさば さば節 | 73.9 |
| 8 | とびうお 焼き干し | 73.4 |
| 9 | たら まだら 干しだら | 73.2 |
| 10 | かつお 加工品 裸節 | 71.6 |
| 11 | いか 加工品 するめ | 69.2 |
| 12 | いわし かたくちいわし 田作り | 66.6 |
| 13 | ほたてがい 貝柱 煮干し | 65.7 |
| 14 | にしん かずのこ 乾 | 65.2 |
| 15 | えび さくらえび 素干し | 64.9 |
| 16 | いわし かたくちいわし 煮干し | 64.5 |
| 17 | えび さくらえび 煮干し | 59.1 |
| 18 | うまづらはぎ 味付け開き干し | 58.9 |
| 19 | やつめうなぎ 干しやつめ | 50.3 |
| 20 | あじ むろあじ くさや | 49.9 |
| 21 | えび 加工品 干しえび | 48.6 |
| 22 | きびなご 調味干し | 47.9 |
| 23 | いか 加工品 さきいか | 45.5 |
| 24 | いわし うるめいわし 丸干し | 45 |
| 25 | いわし みりん干し かたくちいわし | 44.3 |
| 26 | いか ほたるいか くん製 | 43.1 |
| 27 | いかなご 煮干し | 43.1 |
| 28 | いわし しらす干し 半乾燥品 | 40.5 |
| 29 | たら すけとうだら すきみだら | 40.5 |
| 30 | ぼら からすみ | 40.4 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）