＜魚類＞ とびうお 煮干し
食品番号: 10421
＜魚類＞ とびうお 煮干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質80g、脂質2.2g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の542%、セレン特に豊富で1日推奨量の400%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の160%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
325
kcal
たんぱく質
80
g
脂質
2.2
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1382 kJ | — | |
| エネルギー | 325 kcal | 15.9% | |
| 水分 | 12.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 g | — | |
| たんぱく質 | 80 g | 160.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.10 g | — | |
| コレステロール | 280 mg | — | |
| 脂質 | 2.20 g | 4.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.50 g | — | |
| ナトリウム | 610 mg | 40.7% | |
| カリウム | 1200 mg | 46.2% | |
| カルシウム | 1200 mg | 150.0% | |
| マグネシウム | 170 mg | 50.0% | |
| リン | 1300 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 3.30 mg | 34.7% | |
| 銅 | 0.20 mg | 22.2% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | 42 μg | 32.3% | |
| セレン | 120 μg | 400.0% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 9 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 9 μgRAE | 1.3% | |
| ビタミンD | 3.90 μg | 45.9% | |
| α-トコフェロール | 4 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ナイアシン | 17 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 32 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | — | |
| ビタミンB12 | 13 μg | 541.7% | |
| 葉酸 | 22 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.62 mg | — | |
| ビオチン | 14 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | 25.0% |
よくある質問
＜魚類＞ とびうお 煮干しの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ とびうお 煮干しの100gあたりのエネルギーは325kcalです。
＜魚類＞ とびうお 煮干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ とびうお 煮干し100gあたり、たんぱく質80g、脂質2.2g、炭水化物0.1gです。
＜魚類＞ とびうお 煮干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ とびうお 煮干しは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約542%）、セレン（1日推奨量の約400%）、たんぱく質（1日推奨量の約160%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ とびうお 煮干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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