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栄養素ランキング/たんぱく質

🥩 豆類のたんぱく質ランキング(100g中)

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

#食品名たんぱく質(g)
🥇だいず その他 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ79.1
🥈だいず その他 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ79.1
🥉だいず その他 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく59.3
4だいず その他 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく58.2
5凍り豆腐(高野豆腐・乾)50.5
6だいず その他 湯葉 干し 乾50.4
7だいず その他 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく46.3
8だいず 全粒・全粒製品 大豆はいが37.8
9だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 青大豆37.7
10だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黄大豆37.5
11だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆37.5
12だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 全粒大豆37
13だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆36.7
14だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 脱皮大豆36.6
15だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黒大豆36.4
16だいず 豆腐・油揚げ類 ろくじょう豆腐34.7
17だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 乾33.9
18だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾33.8
19だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾33.6
20だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 乾33.5
21だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾33
22だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾32.8
23そらまめ 全粒 乾26
24りょくとう 全粒 乾25.1
25だいず 豆腐・油揚げ類 油揚げ 油抜き 焼き24.9
26そらまめ フライビーンズ24.7
27ささげ 全粒 乾23.9
28あずき あん さらしあん 乾燥あん23.5
29油揚げ(生)23.4
30やぶまめ 乾23.4

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)