だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ
食品番号: 04090
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質79.1g、脂質3g、利用可能炭水化物1g、食物繊維総量4.2g。銅特に豊富で1日推奨量の168%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の158%、鉄特に豊富で1日推奨量の118%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
335
kcal
たんぱく質
79.1
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
1
g
食物繊維総量
4.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1422 kJ | — | |
| エネルギー | 335 kcal | 16.3% | |
| 水分 | 5.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 77.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 79.10 g | 158.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.50 g | — | |
| ナトリウム | 640 mg | 42.7% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 890 mg | 111.3% | |
| マグネシウム | 58 mg | 17.1% | |
| リン | 840 mg | — | |
| 鉄 | 9.40 mg | 117.5% | |
| 亜鉛 | 2.90 mg | 30.5% | |
| 銅 | 1.51 mg | 167.8% | |
| マンガン | 0.89 mg | 22.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 270 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |
よくある質問
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの100gあたりのカロリーは？
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの100gあたりのエネルギーは335kcalです。
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ100gあたり、たんぱく質79.1g、脂質3g、炭水化物1gです。
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプに多く含まれる栄養素は何ですか？
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプは100gあたりで銅（1日推奨量の約168%）、たんぱく質（1日推奨量の約158%）、鉄（1日推奨量の約118%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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