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栄養素ランキング/カルシウム

🦴 豆類のカルシウムランキング(100g中)

骨・歯の主成分。神経伝達や筋収縮にも関わる。成人の推奨摂取量は1日800mg。

#食品名カルシウム(mg)
🥇えんどう 塩豆1,300
🥈だいず その他 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ890
🥉だいず 豆腐・油揚げ類 ろくじょう豆腐660
4凍り豆腐(高野豆腐・乾)630
5だいず 豆腐・油揚げ類 油揚げ 油抜き 焼き320
6だいず その他 おから 乾燥310
7油揚げ(生)310
8だいず その他 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく280
9つるあずき 全粒 乾280
10だいず 豆腐・油揚げ類 がんもどき270
11だいず その他 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく270
12だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾250
13生揚げ(厚揚げ)240
14だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾230
15だいず 豆腐・油揚げ類 油揚げ 油抜き 生230
16だいず その他 湯葉 干し 乾210
17だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 脱皮大豆190
18だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆190
19だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾180
20だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆180
21だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾170
22だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 乾160
23だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黄大豆160
24だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 全粒大豆160
25だいず 豆腐・油揚げ類 豆腐よう160
26だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 青大豆160
27だいず 豆腐・油揚げ類 凍り豆腐 水煮150
28だいず 豆腐・油揚げ類 焼き豆腐150
29だいず 豆腐・油揚げ類 木綿豆腐 凝固剤:硫酸カルシウム150
30だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 乾140

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)