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栄養素ランキング/カルシウム

🦴 いも及びでん粉類のカルシウムランキング(100g中)

骨・歯の主成分。神経伝達や筋収縮にも関わる。成人の推奨摂取量は1日800mg。

#食品名カルシウム(mg)
🥇こんにゃく 凍みこんにゃく 乾1,600
🥈こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで340
🥉さといも みずいも 球茎 水煮79
4アメリカほどいも 塊根 ゆで78
5しらたき75
6アメリカほどいも 塊根 生73
7こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく68
8こんにゃく 精粉57
9さつまいも 蒸し切干53
10さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら51
11でん粉 さつまいもでん粉50
12さといも みずいも 球茎 生46
13こんにゃく 赤こんにゃく46
14板こんにゃく43
15でん粉製品 はるさめ 普通はるさめ 乾41
16さつまいも 塊根 皮つき 生40
17さつまいも 塊根 皮つき 蒸し40
18さといも たけのこいも 球茎 生39
19さといも やつがしら 球茎 生39
20さといも たけのこいも 球茎 水煮37
21さつまいも(皮なし・生)36
22さつまいも(皮なし・蒸し)36
23さといも やつがしら 球茎 水煮34
24さつまいも むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し34
25さつまいも 塊根 皮なし 焼き34
26でん粉 米でん粉29
27でん粉 キャッサバでん粉28
28でん粉製品 タピオカパール 乾24
29さつまいも むらさきいも 塊根 皮なし 生24
30じゃがいも 乾燥マッシュポテト24

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)