だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆
食品番号: 04029
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー451kcal、たんぱく質36.7g、脂質25.7g、利用可能炭水化物6.8g、食物繊維総量18.1g。銅特に豊富で1日推奨量の124%、鉄特に豊富で1日推奨量の100%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の90%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
451
kcal
たんぱく質
36.7
g
脂質
25.7
g
利用可能炭水化物
6.8
g
食物繊維総量
18.1
g
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の栄養に関連する商品・書籍
貧血大国・日本 ――女性・子ども・中高年の鉄欠乏を防ぐ
栄養・貧血関連書籍
鉄欠乏性貧血の仕組みと食事での改善法を詳しく解説。女性に多い隠れ貧血対策にも触れる。
Amazonで本を見る鉄分アップ！毎日の食事レシピ集
管理栄養士監修
ヘム鉄・非ヘム鉄を効率よく摂るレシピを収録。食べ合わせのポイントも解説。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
豆類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1877 kJ | — | |
| エネルギー | 451 kcal | 22.0% | |
| 水分 | 4 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.30 g | — | |
| たんぱく質 | 36.70 g | 73.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.70 g | — | |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 25.70 g | 46.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.80 g | 2.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 18.10 g | 90.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 28.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.10 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 2000 mg | 76.9% | |
| カルシウム | 190 mg | 23.8% | |
| マグネシウム | 260 mg | 76.5% | |
| リン | 660 mg | — | |
| 鉄 | 8 mg | 100.0% | |
| 亜鉛 | 4.10 mg | 43.2% | |
| 銅 | 1.12 mg | 124.4% | |
| マンガン | 2.75 mg | 68.8% | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 5 μg | 16.7% | |
| クロム | 12 μg | — | |
| モリブデン | 380 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 11 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 8.60 mg | — | |
| ビタミンK | 27 μg | 18.0% | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.52 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 220 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.01 mg | — | |
| ビオチン | 31 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の100gあたりのカロリーは？
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の100gあたりのエネルギーは451kcalです。
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆100gあたり、たんぱく質36.7g、脂質25.7g、炭水化物6.8gです。
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆に多く含まれる栄養素は何ですか？
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆は100gあたりで銅（1日推奨量の約124%）、鉄（1日推奨量の約100%）、食物繊維総量（1日推奨量の約91%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
豆類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
ソイプロテイン（大豆プロテイン）
サプリメント
大豆由来の植物性たんぱく質。必須アミノ酸をバランスよく含み、大豆イソフラボンも同時に摂取できる。
Amazonで見る国産蒸し大豆（無添加パック）
食品
蒸すことでイソフラボン・食物繊維・たんぱく質を手軽に摂れる大豆。サラダや和食のトッピングに。
Amazonで商品を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。