＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干し
食品番号: 10325
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー286kcal、たんぱく質64.9g、脂質4g、利用可能炭水化物0.1g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の458%、銅特に豊富で1日推奨量の371%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の250%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
286
kcal
たんぱく質
64.9
g
脂質
4
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1214 kJ | — | |
| エネルギー | 286 kcal | 14.0% | |
| 水分 | 19.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 46.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 64.90 g | 129.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.10 g | — | |
| コレステロール | 700 mg | — | |
| 脂質 | 4 g | 7.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 11.60 g | — | |
| ナトリウム | 1200 mg | 80.0% | |
| カリウム | 1200 mg | 46.2% | |
| カルシウム | 2000 mg | 250.0% | |
| マグネシウム | 310 mg | 91.2% | |
| リン | 1200 mg | — | |
| 鉄 | 3.20 mg | 40.0% | |
| 亜鉛 | 4.90 mg | 51.6% | |
| 銅 | 3.34 mg | 371.1% | |
| マンガン | 0.23 mg | 5.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 7.20 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ナイアシン | 5.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 17 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 11 μg | 458.3% | |
| 葉酸 | 230 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.16 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3 g | 50.0% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しの100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しの100gあたりのエネルギーは286kcalです。
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干し100gあたり、たんぱく質64.9g、脂質4g、炭水化物0.1gです。
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約458%）、銅（1日推奨量の約371%）、カルシウム（1日推奨量の約250%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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