＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさや
食品番号: 10014
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさや（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質49.9g、脂質3g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の500%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の100%、鉄1日推奨量の40%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
223
kcal
たんぱく質
49.9
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 945 kJ | — | |
| エネルギー | 223 kcal | 10.9% | |
| 水分 | 38.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 49.90 g | 99.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 g | — | |
| コレステロール | 110 mg | — | |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 8.20 g | — | |
| ナトリウム | 1600 mg | 106.7% | |
| カリウム | 850 mg | 32.7% | |
| カルシウム | 300 mg | 37.5% | |
| マグネシウム | 65 mg | 19.1% | |
| リン | 810 mg | — | |
| 鉄 | 3.20 mg | 40.0% | |
| 亜鉛 | 3.20 mg | 33.7% | |
| 銅 | 0.26 mg | 28.9% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ビタミンB2 | 0.40 mg | 33.3% | |
| ナイアシン | 16 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 26 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.64 mg | — | |
| ビタミンB12 | 12 μg | 500.0% | |
| 葉酸 | 26 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.09 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.10 g | 68.3% |
よくある質問
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやの100gあたりのエネルギーは223kcalです。
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさや100gあたり、たんぱく質49.9g、脂質3g、炭水化物0.3gです。
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約500%）、ナトリウム（1日推奨量の約107%）、たんぱく質（1日推奨量の約100%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさやの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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