＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品
食品番号: 10056
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー187kcal、たんぱく質40.5g、脂質3.5g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の718%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の262%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の81%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
187
kcal
たんぱく質
40.5
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 792 kJ | — | |
| エネルギー | 187 kcal | 9.1% | |
| 水分 | 46 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.10 g | — | |
| たんぱく質 | 40.50 g | 81.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.80 g | — | |
| コレステロール | 390 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 9.50 g | — | |
| ナトリウム | 2600 mg | 173.3% | |
| カリウム | 490 mg | 18.8% | |
| カルシウム | 520 mg | 65.0% | |
| マグネシウム | 130 mg | 38.2% | |
| リン | 860 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 3 mg | 31.6% | |
| 銅 | 0.07 mg | 7.8% | |
| マンガン | 0.17 mg | 4.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 240 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 240 μgRAE | 34.3% | |
| ビタミンD | 61 μg | 717.6% | |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 7.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 15 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 6.30 μg | 262.5% | |
| 葉酸 | 58 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.72 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.60 g | 110.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品の100gあたりのエネルギーは187kcalです。
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品100gあたり、たんぱく質40.5g、脂質3.5g、炭水化物0.5gです。
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品は100gあたりでビタミンD（1日推奨量の約718%）、ビタミンB12（1日推奨量の約263%）、ナトリウム（1日推奨量の約173%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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