栄養DB
いわし 缶詰 味付け
イラストはAI生成(写真ではありません)

いわし 缶詰 味付け

食品番号: 10061成分表収載名: <魚類> (いわし類) 缶詰 味付け

魚介類

この食品のポイント

いわし 缶詰 味付け(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー203kcal、たんぱく質20.4g、脂質11.9g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の542%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の235%、ナイアシン特に豊富で1日推奨量の53%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。

エネルギー

203

kcal

たんぱく質

20.4

g

脂質

11.9

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

いわし 缶詰 味付けの分量別カロリー・栄養成分

いわし 缶詰 味付け1人分(100g)あたりのカロリーは約203kcal、たんぱく質20.4g・脂質11.9gです。

栄養素100gあたり1人分(100g)
エネルギー203 kcal203 kcal
たんぱく質20.4 g20.4 g
脂質11.9 g11.9 g
食物繊維0 g0 g

※ 分量ごとの値は100gあたりからの換算。実際の重量は個体差があります。

いわし 缶詰 味付けの栄養の特徴

いわし缶詰は、手軽に魚介の旨味を楽しめる保存食として、日本の食卓に広く親しまれています。そのまま食卓の一品として、またご飯のお供やお酒の肴としても重宝されます。調理の手間なく、いつでも手軽に魚の栄養を摂取できる点が魅力です。非常時の備蓄食としても活用され、その利便性から日常的に多くの家庭でストックされています。

このいわし缶詰(味付け、液汁を除く)は、100gあたり203kcalのエネルギーを含みます。たんぱく質は20.4gで、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は11.9gで、エネルギー源となります。カルシウムを370mg含み、骨や歯の健康を支えます。鉄は2.3mgで、酸素の運搬などに関わります。亜鉛は1.9mg、銅は0.19mgで、それぞれ様々な酵素の働きや鉄の利用を助けるなど、体内で重要な役割を果たします。ビタミンDを20μg含み、カルシウムの吸収を助けるなど、骨の健康維持に関わります。ビタミンB2は0.3mgでエネルギー代謝に関わり、ビタミンB12は13μg含み、赤血球の生成や神経機能の維持を支えます。ナトリウムは560mg、食塩相当量は1.4gです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB12 542%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • ビタミンD 235%カルシウムの吸収を促し、骨の形成と免疫の調整に関わります
  • ナイアシン 53%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • カルシウム 46%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そのまま食べるだけでなく、ご飯のおかずや酒の肴にも適しています。
  • ✓野菜と和えたり、パスタの具材にしたりと、様々な料理に活用できます。
  • ✓缶詰なので常温で長期保存が可能で、非常食としても役立ちます。
  • ✓液汁を除いたものなので、料理に使う際は味付けを調整しやすいでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを560mg、食塩相当量を1.4g含みます。摂取量に注意し、他の食品とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー851 kJ—
エネルギー203 kcal
9.9%
水分59.10 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質17 g—
推定値
たんぱく質20.40 g
40.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.30 g—
コレステロール85 mg—
脂質11.90 g
21.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物10.80 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物5.70 g—
有機酸——
灰分2.90 g—
ナトリウム560 mg
37.3%
カリウム240 mg
9.2%
カルシウム370 mg
46.3%
マグネシウム38 mg
11.2%
リン380 mg
38.0%
鉄2.30 mg
28.8%
亜鉛1.90 mg
20.0%
銅0.19 mg
21.1%
マンガン0.25 mg
6.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール9 μg—
α-カロテン0 μg—
推定値
β-カロテン0 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン0 μg—
推定値
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA9 μgRAE
1.3%
ビタミンD20 μg
235.3%
α-トコフェロール2.10 mg
35.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.30 mg
25.0%
ナイアシン8 mg
53.3%
ナイアシン当量12 mg—
推定値
ビタミンB60.27 mg
19.3%
ビタミンB1213 μg
541.7%
葉酸6 μg
2.5%
パントテン酸0.61 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1.40 g
23.3%

よくある質問

いわし 缶詰 味付けは100gで何kcalありますか?

いわし 缶詰 味付けの100gあたりのエネルギーは203kcalです。1人分(100g)なら約203kcalです。

いわし 缶詰 味付けの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

いわし 缶詰 味付け100gあたり、たんぱく質20.4g、脂質11.9gです。

いわし 缶詰 味付けのたんぱく質は多いですか?

いわし 缶詰 味付けは100gあたりたんぱく質20.4g(1日推奨量の約41%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

いわし 缶詰 味付けに多く含まれる栄養素は何ですか?

いわし 缶詰 味付けは100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約542%)、ビタミンD(1日推奨量の約235%)、ナイアシン(1日推奨量の約53%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

いわし缶詰の骨は食べられますか?

いわし缶詰は、骨まで柔らかく煮込まれているため、そのままお召し上がりいただけます。カルシウムを370mg含んでおり、骨ごと食べることで効率よく摂取できます。

いわし 缶詰 味付けの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「いわし 缶詰 味付けのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10061 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。