＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆで
食品番号: 10322
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆで（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質28.2g、脂質0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の83%、銅特に豊富で1日推奨量の69%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の56%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
116
kcal
たんぱく質
28.2
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 55 % | — | |
| エネルギー | 492 kJ | — | |
| エネルギー | 116 kcal | 5.7% | |
| 水分 | 69.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 28.20 g | 56.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | 240 mg | — | |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | |
| ナトリウム | 200 mg | 13.3% | |
| カリウム | 500 mg | 19.2% | |
| カルシウム | 61 mg | 7.6% | |
| マグネシウム | 57 mg | 16.8% | |
| リン | 390 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | 18.9% | |
| 銅 | 0.62 mg | 68.9% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 56 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 56 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 4.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 8.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2 μg | 83.3% | |
| 葉酸 | 17 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.07 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでの100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでの100gあたりのエネルギーは116kcalです。
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆで100gあたり、たんぱく質28.2g、脂質0.5gです。
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約83%）、銅（1日推奨量の約69%）、たんぱく質（1日推奨量の約56%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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