＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮
食品番号: 10331
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質25.9g、脂質2.2g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の262%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の225%、銅特に豊富で1日推奨量の173%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
239
kcal
たんぱく質
25.9
g
脂質
2.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1015 kJ | — | |
| エネルギー | 239 kcal | 11.7% | |
| 水分 | 31.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 25.90 g | 51.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.30 g | — | |
| コレステロール | 230 mg | — | |
| 脂質 | 2.20 g | 4.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 30.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 10 g | — | |
| ナトリウム | 1900 mg | 126.7% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 1800 mg | 225.0% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 440 mg | — | |
| 鉄 | 3.90 mg | 48.8% | |
| 亜鉛 | 3.10 mg | 32.6% | |
| 銅 | 1.56 mg | 173.3% | |
| マンガン | 1.24 mg | 31.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 6.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 5 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 6.30 μg | 262.5% | |
| 葉酸 | 35 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.65 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.80 g | 80.0% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮の100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮の100gあたりのエネルギーは239kcalです。
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮100gあたり、たんぱく質25.9g、脂質2.2gです。
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約263%）、カルシウム（1日推奨量の約225%）、銅（1日推奨量の約173%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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