ちゃつう
食品番号: 15026成分表収載名: <和生菓子・和半生菓子類> ちゃつう
この食品のポイント
ちゃつう(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー320kcal、たんぱく質6.2g、脂質4.3g、利用可能炭水化物63.6g、食物繊維総量3.8g。銅1日推奨量の26%、鉄1日推奨量の24%、炭水化物1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
320
kcal
たんぱく質
6.2
g
脂質
4.3
g
利用可能炭水化物
63.6
g
食物繊維総量
3.8
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 320 kcal | 91 kcal |
| たんぱく質 | 6.2 g | 1.8 g |
| 脂質 | 4.3 g | 1.2 g |
| 炭水化物 | 63.6 g | 18.0 g |
| 食物繊維 | 3.8 g | 1.1 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ちゃつうの栄養の特徴
ちゃつうは、主に茶席で供されることの多い、小豆こしあんを主体とした和菓子です。その名の通り、お茶と共に楽しむことを想定して作られており、繊細な甘さと滑らかな口当たりが特徴です。日本の伝統的なおもてなしの心や季節感を表現する役割も担い、見た目の美しさも重視されます。日常のおやつとしてはもちろん、贈答品としても親しまれています。
ちゃつう100gあたり、エネルギーは320kcalです。利用可能炭水化物は63.6g含まれており、活動のエネルギー源となります。たんぱく質は6.2g、脂質は4.3gです。ミネラルでは、鉄が1.9mg、銅が0.23mg含まれており、これらは体の様々な機能に関わります。特に鉄は赤血球の形成を支え、銅は鉄の利用を助ける働きがあります。カルシウムは120mg、マグネシウムは41mg含まれており、骨や歯の健康維持を支えます。また、食物繊維総量は3.8gです。ビタミン類では、γ-トコフェロールが2.2mg、δ-トコフェロールが1.6mg含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 26%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 24%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 食物繊維総量 19%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 15%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓「ちゃつう」は、抹茶や煎茶との相性が抜群です。お茶の苦みが、あんの甘みを引き立てます。
- ✓常温でいただくことで、小豆こしあんのなめらかな舌触りと風味が最も良く感じられます。
- ✓季節の器に盛り付け、彩りの良い添え物を加えると、より一層おもてなしの心が伝わります。
- ✓小豆こしあんの繊細な風味を活かすため、香りの強い飲み物や食品との組み合わせは控えめに。
取り入れるときのポイント
- !利用可能炭水化物が100gあたり63.6gと多いため、摂取量には注意し、適量を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
ちゃつうの栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
菓子類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1359 kJ | — | |
| エネルギー | 320 kcal | 15.6% | |
| 水分 | 22.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.20 g | 12.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 4.30 g | 7.8% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 67.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 63.60 g | 19.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.40 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 3.80 g | 19.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 66.40 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 5 mg | 0.3% | 推定値 |
| カリウム | 63 mg | 2.4% | 推定値 |
| カルシウム | 120 mg | 15.0% | 推定値 |
| マグネシウム | 41 mg | 12.1% | 推定値 |
| リン | 79 mg | 7.9% | 推定値 |
| 鉄 | 1.90 mg | 23.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | 推定値 |
| 銅 | 0.23 mg | 25.6% | 推定値 |
| マンガン | 0.50 mg | 12.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 33 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 2.20 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 4 μg | 2.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.40 mg | 2.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 8 μg | 3.3% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 2.10 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ちゃつうは100gで何kcalありますか?
ちゃつうの100gあたりのエネルギーは320kcalです。
ちゃつうの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
ちゃつう100gあたり、たんぱく質6.2g、脂質4.3g、炭水化物63.6gです。
ちゃつうに多く含まれる栄養素は何ですか?
ちゃつうは100gあたりで銅(1日推奨量の約26%)、鉄(1日推奨量の約24%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約20%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ちゃつうを食べるときに気をつけることはありますか?
ちゃつうは100gあたり320kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
「ちゃつう」は小豆こしあんが主体ですが、どのようなミネラルが含まれていますか?
100gあたり、鉄が1.9mg、銅が0.23mg、カルシウムが120mg、マグネシウムが41mg、亜鉛が0.9mg含まれています。これらは体の様々な機能を支える大切な栄養素です。
ちゃつうの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
菓子類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
オレオ🍿 菓子・スナックOreoオレオは、100gあたりエネルギー500kcal、炭水化物70.7gを含む菓子です。この高いエネルギーと炭水化物量は、活動量の多い時の迅速なエネルギー補給に適していると考えられます。また、脂質も21.8gと含まれるため、少量でも満足感を得やすい特徴があります。間食として楽しむ際は、一日の総摂取エネルギーを考慮し、適量を心がけることが推奨されます。牛乳などの乳製品と組み合わせることで、不足しがちなタンパク質やカルシウムを補いつつ、バランスの取れた軽食として活用することも可能です。
オレオ🍿 菓子・スナックナビスコナビスコ オレオは、特徴的なクッキーとクリームの組み合わせで親しまれる菓子です。100gあたりのエネルギーは107kcal、利用可能炭水化物は14.7gであり、手軽なエネルギー源となり得ます。特に注目すべきは、食塩相当量が100gあたり0.0002gと非常に少ない点です。この栄養特性から、日常のおやつとしてだけでなく、塩分摂取量を意識している方の甘味としても適しています。コーヒーや牛乳と共に楽しむことで、気分転換や小腹満たしに活用できます。また、砕いてデザートのトッピングにするなど、様々なアレンジで楽しむことも可能です。適量を心がけて摂取することが推奨されます。
カール🍿 菓子・スナック明治明治のカールは、主に炭水化物と脂質からエネルギーを摂取できるスナック菓子です。100gあたり506.25kcalのエネルギーと、66.41gの利用可能炭水化物を含んでおり、活動の合間の手軽なエネルギー補給に適しています。特に、素早く活力を得たい場面で役立つでしょう。その一方で、100gあたりの食塩相当量は1.88gであるため、摂取量には注意が必要です。他の食事との栄養バランスを考慮し、適量を心がけることで、おやつとして楽しむことができます。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「ちゃつうのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15026 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。