こむぎ ［パン類］ ライ麦パン
食品番号: 01032
こむぎ ［パン類］ ライ麦パン（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー252kcal、たんぱく質8.4g、脂質2.2g、食物繊維総量5.6g。食物繊維1日推奨量の28%、マンガン1日推奨量の22%、銅1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
252
kcal
たんぱく質
8.4
g
脂質
2.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
5.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1066 kJ | — | |
| エネルギー | 252 kcal | 12.3% | |
| 水分 | 35 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.70 g | — | |
| たんぱく質 | 8.40 g | 16.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 2.20 g | 4.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.60 g | 28.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 52.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | |
| ナトリウム | 470 mg | 31.3% | |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | |
| 銅 | 0.18 mg | 20.0% | |
| マンガン | 0.87 mg | 21.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | — | — | 微量 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 34 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.20 g | 20.0% |
よくある質問
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンの100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンの100gあたりのエネルギーは252kcalです。
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［パン類］ ライ麦パン100gあたり、たんぱく質8.4g、脂質2.2gです。
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンに多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約31%）、食物繊維総量（1日推奨量の約28%）、マンガン（1日推奨量の約22%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［パン類］ ライ麦パンの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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