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こむぎ パン類 乾パン

食品番号: 01030成分表収載名: こむぎ [パン類] 乾パン

穀類

この食品のポイント

こむぎ パン類 乾パン(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー386kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、利用可能炭水化物74.9g、食物繊維総量3.1g。炭水化物1日推奨量の23%、マンガン1日推奨量の20%、銅1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

386

kcal

たんぱく質

9.5

g

脂質

4.4

g

利用可能炭水化物

74.9

g

食物繊維総量

3.1

g

こむぎ パン類 乾パンの分量別カロリー・栄養成分

こむぎ パン類 乾パン1袋(100g)あたりのカロリーは約386kcal、たんぱく質9.5g・脂質4.4g・炭水化物74.9gです。

栄養素100gあたり1袋(100g)
エネルギー386 kcal386 kcal
たんぱく質9.5 g9.5 g
脂質4.4 g4.4 g
炭水化物74.9 g74.9 g
食物繊維3.1 g3.1 g

※ 分量ごとの値は100gあたりからの換算。実際の重量は個体差があります。

こむぎ パン類 乾パンの栄養の特徴

乾パンは、その名の通り乾燥させたパンで、長期保存が可能な非常食として古くから親しまれています。素朴な味わいと堅牢な食感が特徴で、災害時の備蓄品としてだけでなく、日常のおやつや軽食としても活用されます。水分が少なく、携行性に優れるため、アウトドア活動などにも適しています。日本の食文化において、安心と備えを象徴する食品の一つです。

乾パン100gあたり、エネルギーは386 kcalで、活動の源となります。たんぱく質は9.5g、利用可能炭水化物は74.9gを含み、これらは体の構成や主要なエネルギー源を支えます。脂質は4.4g、食物繊維は3.1gです。ナトリウムは490mg、食塩相当量は1.2gで、体内の水分バランスに関わります。銅は0.18mg、マンガンは0.82mgを含み、これらは様々な代謝プロセスを支えるミネラルです。鉄は1.2mg、α-トコフェロールは1.1mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マンガン 21%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 銅 20%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • たんぱく質 19%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • α-トコフェロール 18%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓非常時の備蓄食として、賞味期限を確認し定期的に入れ替えましょう。
  • ✓牛乳やスープに浸すと、やわらかくなり食べやすくなります。
  • ✓ジャムやチーズを添えれば、風味のバリエーションが広がります。
  • ✓シンプルな原材料で作られているため、アレルギー表示を確認しやすいでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !堅い食感のため、小さなお子様や高齢の方が食べる際は注意が必要です。
  • !ナトリウムを490mg含みますので、摂取量に配慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1639 kJ—
エネルギー386 kcal
18.8%
水分5.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質8.70 g—
推定値
たんぱく質9.50 g
19.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4 g—
推定値
コレステロール——
推定値微量
脂質4.40 g
8.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)82.20 g—
推定値
利用可能炭水化物74.90 g
23.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物76.80 g—
食物繊維総量3.10 g
15.5%
糖アルコール0 g—
炭水化物78.80 g—
有機酸——
微量
灰分1.80 g—
ナトリウム490 mg
32.7%
カリウム160 mg
6.2%
カルシウム30 mg
3.8%
マグネシウム27 mg
7.9%
リン95 mg
9.5%
鉄1.20 mg
15.0%
亜鉛0.60 mg
6.3%
銅0.18 mg
20.0%
マンガン0.82 mg
20.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール1.10 mg
18.3%
β-トコフェロール0.30 mg—
γ-トコフェロール0.70 mg—
δ-トコフェロール0.10 mg—
ビタミンK——
推定値微量
ビタミンB10.14 mg
11.7%
ビタミンB20.06 mg
5.0%
ナイアシン0.90 mg
6.0%
ナイアシン当量2.80 mg—
推定値
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸20 μg
8.3%
パントテン酸0.41 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1.20 g
20.0%

よくある質問

こむぎ パン類 乾パンのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

こむぎ パン類 乾パンの100gあたりのエネルギーは386kcalです。1袋(100g)なら約386kcalです。

こむぎ パン類 乾パンのPFCバランスを教えてください。

こむぎ パン類 乾パン100gあたり、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、炭水化物74.9gです。

こむぎ パン類 乾パンに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ パン類 乾パンは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約23%)、マンガン(1日推奨量の約21%)、銅(1日推奨量の約20%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こむぎ パン類 乾パンを食べるときに気をつけることはありますか?

こむぎ パン類 乾パンは100gあたり386kcalと比較的高エネルギーです。1袋(100g)あたりでは約386kcalなので、分量の目安にしてください。

乾パンはなぜこんなに堅いのですか?

乾パンは、水分を極力少なくすることで、微生物の繁殖を抑え、長期保存を可能にしています。この乾燥状態が、独特の堅い食感を生み出しています。

こむぎ パン類 乾パンの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 乾パンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01030 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。