こむぎ ［パン類］ 乾パン
食品番号: 01030
こむぎ ［パン類］ 乾パン（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー386kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、利用可能炭水化物74.9g、食物繊維総量3.1g。炭水化物1日推奨量の23%、マンガン1日推奨量の20%、銅1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
386
kcal
たんぱく質
9.5
g
脂質
4.4
g
利用可能炭水化物
74.9
g
食物繊維総量
3.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1639 kJ | — | |
| エネルギー | 386 kcal | 18.8% | |
| 水分 | 5.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.50 g | 19.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 4.40 g | 8.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 74.90 g | 23.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.10 g | 15.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 78.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | 微量 |
| 灰分 | 1.80 g | — | |
| ナトリウム | 490 mg | 32.7% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 30 mg | 3.8% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 95 mg | — | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.18 mg | 20.0% | |
| マンガン | 0.82 mg | 20.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 20 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.41 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.20 g | 20.0% |
よくある質問
こむぎ ［パン類］ 乾パンの100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［パン類］ 乾パンの100gあたりのエネルギーは386kcalです。
こむぎ ［パン類］ 乾パンの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［パン類］ 乾パン100gあたり、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、炭水化物74.9gです。
こむぎ ［パン類］ 乾パンに多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［パン類］ 乾パンは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約33%）、利用可能炭水化物（1日推奨量の約23%）、マンガン（1日推奨量の約21%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［パン類］ 乾パンの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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