とうもろこし コーンフレーク
食品番号: 01137
この食品のポイント
とうもろこし コーンフレーク(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー380kcal、たんぱく質7.8g、脂質1.7g、利用可能炭水化物82.2g、食物繊維総量2.4g。炭水化物1日推奨量の26%、セレン1日推奨量の17%、たんぱく質1日推奨量の16%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
380
kcal
たんぱく質
7.8
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
82.2
g
食物繊維総量
2.4
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 380 kcal | 108 kcal |
| たんぱく質 | 7.8 g | 2.2 g |
| 脂質 | 1.7 g | 0.5 g |
| 炭水化物 | 82.2 g | 23.3 g |
| 食物繊維 | 2.4 g | 0.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
とうもろこし コーンフレークの栄養の特徴
とうもろこし コーンフレークは、とうもろこし(とうきび)を加工して作られる、世界中で親しまれている穀類食品です。手軽に食べられる朝食として定着しており、牛乳やヨーグルトをかけて食卓に並ぶことが一般的です。そのサクサクとした食感は、多くの人々に愛されています。また、おやつや料理の材料としても活用され、食生活に彩りを添えています。
100gあたり、エネルギーは1618 kJ(380 kcal)を含み、利用可能炭水化物は82.2 gです。たんぱく質は7.8 g、脂質は1.7 g含まれています。食物繊維総量は2.4 gです。ミネラルでは、ナトリウムが830 mg含まれており、食塩相当量は2.1 gです。カリウムは95 mg、鉄は0.9 mgです。ビタミンAは10 μgRAE、β-カロテン当量として120 μgを含みます。手軽にエネルギーと炭水化物を補給できる食品です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- たんぱく質 16%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- 食物繊維総量 12%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 鉄 11%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓牛乳や豆乳、ヨーグルトなどと一緒に食べることで、手軽に栄養バランスを整えられます。
- ✓砕いて衣にすれば、揚げ物のサクサクとした食感を高めることができます。
- ✓開封後は湿気を避け、密閉容器で保存すると、サクサクとした食感が長持ちします。
- ✓製品を選ぶ際は、原材料表示を確認し、好みの味付けや成分のものを選びましょう。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量は2.1 gです。摂取量に注意し、他の食品とのバランスを考慮しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1618 kJ | — | |
| エネルギー | 380 kcal | 18.5% | |
| 水分 | 4.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.80 g | — | |
| たんぱく質 | 7.80 g | 15.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 89.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 82.20 g | 25.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.40 g | 12.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 83.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | |
| ナトリウム | 830 mg | 55.3% | |
| カリウム | 95 mg | 3.7% | |
| カルシウム | 1 mg | 0.1% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 45 mg | 4.5% | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.07 mg | 7.8% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 5 μg | 16.7% | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 15 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 10 μg | — | |
| β-カロテン | 72 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 80 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 120 μg | — | |
| ビタミンA | 10 μgRAE | 1.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 2 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | 2.0% | |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 6 μg | 2.5% | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | |
| ビオチン | 1.60 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | 35.0% |
よくある質問
とうもろこし コーンフレークの100gあたりのカロリーは?
とうもろこし コーンフレークの100gあたりのエネルギーは380kcalです。
とうもろこし コーンフレークのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
とうもろこし コーンフレーク100gあたり、たんぱく質7.8g、脂質1.7g、炭水化物82.2gです。
とうもろこし コーンフレークの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
とうもろこし コーンフレークの食塩相当量は100gあたり2.1gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
とうもろこし コーンフレークに多く含まれる栄養素は何ですか?
とうもろこし コーンフレークは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約26%)、エネルギー(1日推奨量の約19%)、セレン(1日推奨量の約17%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
とうもろこし コーンフレークを食べるときに気をつけることはありますか?
とうもろこし コーンフレークは100gあたり380kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
とうもろこし コーンフレークは、どのような栄養素を主に含んでいますか?
100gあたり、エネルギーは1618 kJ(380 kcal)、利用可能炭水化物は82.2 gです。たんぱく質は7.8 g、脂質は1.7 g含まれています。また、ナトリウムが830 mg、食塩相当量は2.1 gです。手軽にエネルギーと炭水化物を補給できる食品です。
とうもろこし コーンフレークの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
ライス🍞 パン・シリアルRiceRice ライスは、世界中で主食として親しまれる穀物です。提供された栄養成分によると、100gあたり142万kcalのエネルギーを含み、また利用可能炭水化物が327000g含まれていることが示されています。これらの成分は、日々の活動に必要なエネルギーを供給する役割を担います。特に、運動量が多い方や、持続的なエネルギー補給を必要とする場面での活用が期待されます。様々な料理と組み合わせやすく、和食から洋食まで幅広い食文化に溶け込む汎用性の高さも特徴です。バランスの取れた食事の一部として、適切な量を摂取することで、健康的な食生活をサポートします。
きりもち🍞 パン・シリアル木村食品木村食品のきりもちは、もち米を主原料とした加工食品です。100gあたりエネルギー211kcal、利用可能炭水化物は46.9gと多く、効率的なエネルギー源となります。脂質は0.7gと控えめであり、たんぱく質も4.3g含まれています。これらの栄養特性から、活動前のエネルギー補給や、手軽な軽食に適しています。焼いたり煮たりと調理法が多様で、醤油や砂糖醤油でシンプルに味わうだけでなく、雑煮や鍋物に入れることで、主食としても満足感のある一品になります。特定の栄養素に偏らず、バランスの取れた食生活の一部として取り入れることが推奨されます。
クルトン🍞 パン・シリアルNippnNippn クルトンは、パンを加工した食品で、料理に香ばしい食感と風味を添えます。100gあたり413kcalとエネルギー密度が高く、炭水化物を主成分としています。また、ナトリウムが523mg含まれており、味付けにも寄与しています。このクルトンは、スープやサラダに加えることで、サクサクとした食感と香ばしい風味のアクセントとなり、食事の満足感を高めるのに役立ちます。手軽に料理にボリュームと風味を加えたい場合や、少量で効率的にエネルギーを補給したい場面での活用に適しています。
バゲット🍞 パン・シリアル山崎製パンヤマザキ バゲットは、100gあたり283kcalのエネルギーを含み、食事の主食として効率的なエネルギー源となるパンです。脂質は1.45gと比較的低く抑えられているため、肉やチーズ、オリーブオイルなど、他の食材の風味や栄養を活かした組み合わせに適しています。朝食のトーストやサンドイッチのベースとして、またスープやシチューの付け合わせとして活用することで、食事にボリュームと満足感を与えることができます。シンプルな味わいは、様々な料理に合わせやすく、日常の食卓で幅広く利用可能です。
フルグラ🍞 パン・シリアルカルビーCalbeeフルグラは、穀物とドライフルーツを主原料としたシリアル食品です。100gあたりのエネルギーは87.6 kcalと比較的控えめでありながら、手軽なエネルギー源となります。また、食物繊維総量1.8gを含んでおり、現代の食生活で不足しがちな食物繊維を補うのに役立ちます。この商品は、牛乳やヨーグルト、新鮮なフルーツなどと組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補完し、より栄養バランスの取れた朝食として活用できます。甘みがあり、手軽に準備できるため、忙しい日の栄養補給や間食にも適しています。
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出典: 栄養DB「とうもろこし コーンフレークのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01137 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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