この食品のポイント
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖(砂糖及び甘味類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー394kcal、たんぱく質0g、脂質0g、利用可能炭水化物99.9g、食物繊維総量0g。炭水化物1日推奨量の31%を含みます。
砂糖・甘味料は主にエネルギー源として機能し、栄養素含量は少ない食品群です。はちみつにはポリフェノールや微量ミネラルが含まれます。過剰摂取は虫歯・肥満・血糖値スパイクのリスクを高めるため、適量を意識した利用が重要です。
エネルギー
394
kcal
たんぱく質
0
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
99.9
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 394 kcal | 112 kcal |
| たんぱく質 | 0 g | 0 g |
| 脂質 | 0 g | 0 g |
| 炭水化物 | 99.9 g | 28.3 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖の栄養の特徴
グラニュー糖は、純度が高く結晶の大きい砂糖で、そのクリアで上品な甘さが特徴です。コーヒーや紅茶の甘味料として広く使われるほか、焼き菓子やデザート作りにも欠かせない存在です。素材の風味を邪魔しないため、繊細な味わいを引き立てる役割を担います。日本の食卓では、日常的な甘味料として親しまれ、様々な料理や飲み物に活用されています。その汎用性の高さから、家庭やプロの現場で幅広く愛用されています。
ざらめ糖グラニュー糖100gあたり、エネルギーは1679 kJ(394 kcal)です。これは、日々の活動を支える重要なエネルギー源となります。また、利用可能炭水化物(差引き法による)は100gであり、これは1日推奨量の約31%を占めるため、活動に必要なエネルギーを効率的に補給する上で重要な役割を果たします。たんぱく質、脂質、食物繊維、ビタミン類、ミネラル類はほとんど含まれていません。ビオチンは0.1 μg含まれています。この食品は主に炭水化物からエネルギーを得ることを目的としており、他の栄養素は微量であるため、バランスの取れた食事の一部として摂取することが推奨されます。
調理・選び方のヒント
- ✓コーヒーや紅茶に加える際は、溶けやすい性質を活かし、飲み物の風味を損なわずに甘みを調整できます。
- ✓焼き菓子や製菓に使うと、きめ細かく均一な仕上がりになり、素材本来の味を引き立てます。
- ✓果物のコンポートやジャム作りに利用すると、透明感のある美しい仕上がりと上品な甘さを与えます。
- ✓湿気を避けて密閉容器で保存し、固まりを防ぐことで品質を保ち、いつでも使いやすい状態を維持できます。
取り入れるときのポイント
- !この食品は主に炭水化物で構成されており、過剰な摂取はエネルギーの摂りすぎにつながる可能性があります。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1679 kJ | — | |
| エネルギー | 394 kcal | 19.2% | |
| 水分 | — | — | 微量 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 104.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 99.90 g | 31.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 100 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 100 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | — | — | 微量 |
| カルシウム | — | — | 微量 |
| マグネシウム | 0 mg | 0.0% | |
| リン | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| 鉄 | — | — | 微量 |
| 亜鉛 | — | — | 微量 |
| 銅 | 0 mg | 0.0% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.10 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖は100gで何kcalありますか?
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖の100gあたりのエネルギーは394kcalです。
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖100gあたり、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.9gです。
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖に多く含まれる栄養素は何ですか?
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖は100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約31%)、エネルギー(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖を食べるときに気をつけることはありますか?
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖は100gあたり394kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
グラニュー糖は、他の砂糖と比べてどのような特徴がありますか?
グラニュー糖は純度が高く、結晶が比較的大きいのが特徴です。クセのないクリアな甘さで、素材の風味を邪魔しにくい性質を持っています。そのため、飲み物や製菓など、幅広い用途で利用されます。
砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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- もち🍰 デザート・スイーツ誠もち店
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ピノ ダブルショコラ🍰 デザート・スイーツ森永森永ピノ ダブルショコラは、チョコレートの濃厚な風味を特徴とするデザートです。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは320 kcal、脂質は21 gと、糖質と脂質がバランス良く含まれており、高い満足感が期待できます。食後のデザートとして少量で満足したい時や、集中力を高めたい際の間食として活用できます。特にチョコレートの豊かな味わいは、リラックスしたいひとときにも適しています。一日の食事全体のエネルギー摂取量を考慮し、適量を取り入れることで、食生活に彩りを加えることができるでしょう。
あずき🍰 デザート・スイーツこの「あずき」はデザートカテゴリに属し、甘みが加えられた製品と考えられます。100gあたり329.8 kcalとエネルギーが高く、特にSUGARが56.4gと多く含まれている点が特徴です。これは主に砂糖によるもので、手軽なエネルギー補給源となり得ます。たんぱく質6.9g、脂質7.8gも含まれており、単なる糖質源に留まりません。活用方法としては、お餅やパンに添えるだけでなく、ヨーグルトやフルーツと組み合わせることで、満足感のある軽食やデザートとして楽しめます。ただし、糖質が多いため、摂取量には注意し、他の食品とバランス良く摂ることが推奨されます。
- おはぎ🍰 デザート・スイーツTOSHIN
TOSHINのおはぎは、100gあたりエネルギー208kcal、脂質1.1gという栄養成分が特徴です。特に脂質が非常に少ないため、脂質摂取を控えつつ甘味を楽しみたい場合に適しています。また、利用可能炭水化物が45gと豊富に含まれており、活動前のエネルギー補給や、集中力を要する作業中の間食として効率的に活用できます。和菓子ならではの優しい甘さで、小腹が空いた際や気分転換したい時に、手軽にエネルギーをチャージできる一品です。
- おはぎ🍰 デザート・スイーツエネルギースーパーたじま
エネルギースーパーたじまのおはぎは、100gあたり242kcalのエネルギーと、53.6gの利用可能炭水化物を含む和菓子です。脂質は1gと非常に少なく、主に炭水化物から効率的にエネルギーを摂取できる点が特徴です。このため、運動前後の手軽なエネルギー補給や、集中力を要する作業中の間食に適しています。甘さを引き立てるための微量の塩分も含まれており、風味のバランスが取れています。栄養バランスを考慮しつつ、手軽にエネルギーを補給したい場面での選択肢となるでしょう。
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出典: 栄養DB「砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/03005 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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