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砂糖 加工糖 コーヒーシュガー

食品番号: 03010成分表収載名: (砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー

砂糖及び甘味類

この食品のポイント

砂糖 加工糖 コーヒーシュガー(砂糖及び甘味類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー394kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、利用可能炭水化物99.9g、食物繊維総量0g。炭水化物1日推奨量の31%を含みます。

砂糖・甘味料は主にエネルギー源として機能し、栄養素含量は少ない食品群です。はちみつにはポリフェノールや微量ミネラルが含まれます。過剰摂取は虫歯・肥満・血糖値スパイクのリスクを高めるため、適量を意識した利用が重要です。

エネルギー

394

kcal

たんぱく質

0.1

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

99.9

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー394 kcal112 kcal
たんぱく質0.1 g0.0 g
脂質0 g0 g
炭水化物99.9 g28.3 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーの栄養の特徴

コーヒーシュガーは、その特徴的な大粒の結晶と、時に見られる淡い褐色が魅力です。主にコーヒーや紅茶の甘味料として用いられ、ゆっくりと溶けることで、飲み物全体に穏やかで持続的な甘みをもたらします。その美しい結晶は、カフェや家庭の食卓で、飲み物の見た目を引き立てる役割も果たします。単なる甘味料としてだけでなく、飲み物を楽しむ時間そのものを豊かにする存在と言えるでしょう。

コーヒーシュガー100gあたり、エネルギーは394kcalです。利用可能炭水化物を99.9gと豊富に含んでおり、これは体内で活動の源となるエネルギーを供給する重要な栄養素です。たんぱく質は0.1g、脂質は0gとごくわずかです。ミネラルでは、亜鉛を1.2mg、鉄を0.2mg含んでいます。亜鉛は、体の様々な機能に関わる重要なミネラルの一つです。水分は0.1gと非常に少なく、ほとんどが糖質で構成されています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 亜鉛 13%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • 3%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • たんぱく質 0%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • コーヒーや紅茶に加えると、ゆっくりと溶けて穏やかな甘みが長く楽しめます。
  • 大粒の結晶は、飲み物の見た目を美しく演出し、おもてなしにも最適です。
  • 焼き菓子に少量加えると、表面に独特の食感と香ばしさを与えられます。
  • 湿気を避け、密閉容器で保存すると、固まりにくく品質を保てます。

取り入れるときのポイント

  • !糖質が主成分のため、摂取量には注意が必要です。バランスの取れた食生活を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1680 kJ
エネルギー394 kcal
19.2%
水分0.10 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質0.10 g
0.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0 g
0.0%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)104.90 g
利用可能炭水化物99.90 g
31.2%
差引き法による利用可能炭水化物99.80 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物99.80 g
有機酸
灰分
微量
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム
微量
カルシウム1 mg
0.1%
マグネシウム
微量
リン
微量
0.20 mg
2.5%
亜鉛1.20 mg
12.6%
0.01 mg
1.1%
マンガン
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
推定値
β-トコフェロール0 mg
推定値
γ-トコフェロール0 mg
推定値
δ-トコフェロール0 mg
推定値
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
推定値
ビタミンB20 mg
0.0%
推定値
ナイアシン0 mg
0.0%
推定値
ナイアシン当量
推定値微量
ビタミンB60 mg
0.0%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
推定値
パントテン酸0 mg
推定値
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーの100gあたりのエネルギーは394kcalです。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーのPFCバランスを教えてください。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガー100gあたり、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物99.9gです。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーに多く含まれる栄養素は何ですか?

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約31%)、エネルギー(1日推奨量の約19%)、亜鉛(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーを食べるときに気をつけることはありますか?

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーは100gあたり394kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

コーヒーシュガーの結晶が大きいのはなぜですか?

コーヒーシュガーは、その大粒の結晶が特徴です。これは、飲み物の中でゆっくりと溶け、甘みが持続する効果をもたらすためです。また、見た目の美しさも重視されており、飲み物の風味だけでなく、視覚的な楽しみも提供します。

砂糖 加工糖 コーヒーシュガーの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「砂糖 加工糖 コーヒーシュガーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/03010 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。