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砂糖 氷糖みつ

食品番号: 03014成分表収載名: (砂糖類) 氷糖みつ

砂糖及び甘味類

この食品のポイント

砂糖 氷糖みつ(砂糖及び甘味類)はの食材です。100gあたりエネルギー274kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、食物繊維総量0g。

砂糖・甘味料は主にエネルギー源として機能し、栄養素含量は少ない食品群です。はちみつにはポリフェノールや微量ミネラルが含まれます。過剰摂取は虫歯・肥満・血糖値スパイクのリスクを高めるため、適量を意識した利用が重要です。

エネルギー

274

kcal

たんぱく質

0.2

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー274 kcal78 kcal
たんぱく質0.2 g0.1 g
脂質0 g0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

砂糖 氷糖みつの栄養の特徴

氷糖みつは、氷砂糖を溶かして作られる、透明感のある上品な甘さのシロップです。その澄んだ色合いとまろやかな口当たりは、和菓子や飲み物、料理に繊細な甘みを加えるのに重宝されます。素材の風味を邪魔せず、奥深いコクを与えるため、日本の食卓において多様な用途で親しまれてきました。特に、冷たい飲み物やかき氷、煮物などに用いられ、その独特の風味が食体験を豊かにします。

氷糖みつ100gあたり、エネルギーは274 kcalで、これは1日推奨量の約13%に相当します。主な成分は炭水化物で68.2 gを含み、その多くはしょ糖(63.3 g)です。水分は31.5 g含まれています。微量ながら鉄が0.7 mg(1日推奨量の約9%)含まれており、これは体の様々な機能に関わるミネラルです。また、ナトリウムは10 mg(1日推奨量の約1%)含まれています。たんぱく質、脂質、食物繊維、コレステロールはほとんど含まれていません。ビタミンB1は0.01 mg(1日推奨量の約1%)、ビタミンB2は0.02 mg(1日推奨量の約2%)と微量です。これらの栄養素は、日々の健康維持を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 9%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • ビタミンB2 2%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • 亜鉛 1%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • ビタミンB1 1%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 飲み物やデザートに: 紅茶やコーヒー、ヨーグルト、かき氷にかけると、上品な甘みが広がります。
  • 煮物や照り焼きに: 料理に使うと、素材の味を引き立てつつ、美しい照りやつやを出せます。
  • 自家製シロップに: レモンやハーブを漬け込むと、風味豊かなオリジナルシロップが作れます。
  • 選び方のポイント: 透明度が高く、不純物の少ないものを選ぶと、より繊細な味わいが楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !甘味料として: 炭水化物が主成分のため、摂取量には注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1163 kJ
エネルギー274 kcal
13.4%
水分31.50 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質0.20 g
0.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0 g
0.0%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物68.20 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物68.20 g
有機酸
灰分0.10 g
ナトリウム10 mg
0.7%
カリウム
微量
カルシウム
微量
マグネシウム
微量
リン
微量
0.70 mg
8.8%
亜鉛0.10 mg
1.1%
0 mg
0.0%
マンガン
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
推定値
β-トコフェロール0 mg
推定値
γ-トコフェロール0 mg
推定値
δ-トコフェロール0 mg
推定値
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.10 mg
ビタミンB60 mg
0.0%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
推定値
パントテン酸0 mg
推定値
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

砂糖 氷糖みつは100gで何kcalありますか?

砂糖 氷糖みつの100gあたりのエネルギーは274kcalです。

砂糖 氷糖みつの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

砂糖 氷糖みつ100gあたり、たんぱく質0.2g、脂質0gです。

砂糖 氷糖みつに多く含まれる栄養素は何ですか?

砂糖 氷糖みつは100gあたりでエネルギー(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

氷糖みつは、一般的な砂糖と比べてどのような特徴がありますか?

氷糖みつは、氷砂糖を溶かして作られるため、すっきりとした上品な甘さが特徴です。100gあたり炭水化物を68.2g含み、そのうちしょ糖が63.3gを占めます。水分は31.5gです。

砂糖 氷糖みつの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「砂糖 氷糖みつのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/03014 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。