栄養DB

ココナッツ ココナッツパウダー

食品番号: 05016

種実類

この食品のポイント

ココナッツ ココナッツパウダー(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー676kcal、たんぱく質6.1g、脂質65.8g、利用可能炭水化物2.7g、食物繊維総量14.1g。脂質特に豊富で1日推奨量の120%、銅特に豊富で1日推奨量の89%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の70%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。

エネルギー

676

kcal

たんぱく質

6.1

g

脂質

65.8

g

利用可能炭水化物

2.7

g

食物繊維総量

14.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー676 kcal192 kcal
たんぱく質6.1 g1.7 g
脂質65.8 g18.7 g
炭水化物2.7 g0.8 g
食物繊維14.1 g4.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ココナッツ ココナッツパウダーの栄養の特徴

ココナッツパウダーは、南国の風味を手軽に楽しめる食材です。乾燥させたココナッツの果肉を細かく粉砕したもので、独特の甘くエキゾチックな香りが特徴。製菓材料としてケーキやクッキー、パンなどに使われるほか、カレーやスープ、スムージーに加えることで、料理に深みとトロピカルなアクセントを与えます。アジア料理やデザートには欠かせない存在であり、家庭の食卓でも幅広い用途で親しまれています。

ココナッツパウダー100gあたり、エネルギーは676kcalと高く、脂質は65.8g含まれており、活動の源となります。食物繊維総量は14.1gと多く、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、カリウムが820mg、マグネシウムが110mg、鉄が2.8mg、マンガンが1.41mg、そして銅が0.8mg含まれています。これらのミネラルは、体内の様々な生理機能に関わります。特に銅は、1日推奨量の約89%を占めています。たんぱく質は6.1g、利用可能炭水化物は2.7g含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 89%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 食物繊維総量 71%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • マンガン 35%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 鉄 35%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓製菓材料として、クッキーやマフィンに混ぜると、独特の香りと食感が楽しめます。
  • ✓カレーやシチューに少量加えることで、コクとまろやかさが増し、風味豊かな一品に。
  • ✓スムージーやヨーグルトにトッピングすれば、手軽に南国風の味わいをプラスできます。
  • ✓開封後は湿気を吸いやすいため、密閉容器に入れ冷暗所で保存すると品質が保たれます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり676kcalと高エネルギーであるため、摂取量には注意が必要です。
  • !脂質が65.8gと多いため、過剰な摂取は控えるようにしましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー2785 kJ—
エネルギー676 kcal
33.0%
水分2.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質5.60 g—
推定値
たんぱく質6.10 g
12.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量64.30 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質65.80 g
119.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)6.40 g—
推定値
利用可能炭水化物2.70 g
0.8%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物11.50 g—
食物繊維総量14.10 g
70.5%
糖アルコール——
炭水化物23.70 g—
有機酸——
灰分1.90 g—
ナトリウム10 mg
0.7%
カリウム820 mg
31.5%
カルシウム15 mg
1.9%
マグネシウム110 mg
32.4%
リン140 mg
14.0%
鉄2.80 mg
35.0%
亜鉛1.40 mg
14.7%
銅0.80 mg
88.9%
マンガン1.41 mg
35.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン1 mg
6.7%
ナイアシン当量1.90 mg—
推定値
ビタミンB60.09 mg
6.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸10 μg
4.2%
パントテン酸0.25 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

ココナッツ ココナッツパウダーの100gあたりのカロリーは?

ココナッツ ココナッツパウダーの100gあたりのエネルギーは676kcalです。

ココナッツ ココナッツパウダーのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

ココナッツ ココナッツパウダー100gあたり、たんぱく質6.1g、脂質65.8g、炭水化物2.7gです。

ココナッツ ココナッツパウダーに多く含まれる栄養素は何ですか?

ココナッツ ココナッツパウダーは100gあたりで脂質(1日推奨量の約120%)、銅(1日推奨量の約89%)、食物繊維総量(1日推奨量の約71%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ココナッツ ココナッツパウダーの食物繊維はどのくらいですか?

ココナッツ ココナッツパウダーは100gあたり食物繊維14.1gを含みます(1日目標量の約71%)。

ココナッツ ココナッツパウダーを食べるときに気をつけることはありますか?

ココナッツ ココナッツパウダーは100gあたり676kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

ココナッツパウダーは、どのような食生活に取り入れるのが良いですか?

ココナッツパウダーは、100gあたり676kcalのエネルギーと65.8gの脂質を含んでいます。食物繊維総量も14.1gと多く、カリウム820mg、マグネシウム110mg、鉄2.8mg、銅0.8mg、マンガン1.41mgといったミネラルも含まれています。これらの栄養素を考慮し、日々の食事に少量ずつ加えて、風味付けや栄養補給に活用するのがおすすめです。

ココナッツ ココナッツパウダーの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「ココナッツ ココナッツパウダーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05016 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。