けし 乾
食品番号: 05015
けし 乾（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー555kcal、たんぱく質19.3g、脂質49.1g、利用可能炭水化物3.2g、食物繊維総量16.5g。鉄特に豊富で1日推奨量の288%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の212%、マンガン特に豊富で1日推奨量の172%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸（特にクルミ）・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g（ひとつかみ）が目安です。
エネルギー
555
kcal
たんぱく質
19.3
g
脂質
49.1
g
利用可能炭水化物
3.2
g
食物繊維総量
16.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2291 kJ | — | |
| エネルギー | 555 kcal | 27.1% | |
| 水分 | 3 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.30 g | 38.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 49.10 g | 89.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 3.20 g | 1.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 16.50 g | 82.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 6.80 g | — | |
| ナトリウム | 4 mg | 0.3% | |
| カリウム | 700 mg | 26.9% | |
| カルシウム | 1700 mg | 212.5% | |
| マグネシウム | 350 mg | 102.9% | |
| リン | 820 mg | — | |
| 鉄 | 23 mg | 287.5% | |
| 亜鉛 | 5.10 mg | 53.7% | |
| 銅 | 1.48 mg | 164.4% | |
| マンガン | 6.88 mg | 172.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 8 μg | 26.7% | |
| クロム | 7 μg | — | |
| モリブデン | 120 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 6 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 9.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 1.61 mg | 134.2% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.45 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 180 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.81 mg | — | |
| ビオチン | 47 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
けし 乾の100gあたりのカロリーは？
けし 乾の100gあたりのエネルギーは555kcalです。
けし 乾の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
けし 乾100gあたり、たんぱく質19.3g、脂質49.1g、炭水化物3.2gです。
けし 乾に多く含まれる栄養素は何ですか？
けし 乾は100gあたりで鉄（1日推奨量の約288%）、カルシウム（1日推奨量の約213%）、マンガン（1日推奨量の約172%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
けし 乾の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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