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くり 中国ぐり 甘ぐり

食品番号: 05013成分表収載名: (くり類) 中国ぐり 甘ぐり

種実類

この食品のポイント

くり 中国ぐり 甘ぐり(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー207kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.9g、利用可能炭水化物40.2g、食物繊維総量8.5g。銅特に豊富で1日推奨量の57%、食物繊維1日推奨量の42%、葉酸1日推奨量の42%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。

エネルギー

207

kcal

たんぱく質

4.9

g

脂質

0.9

g

利用可能炭水化物

40.2

g

食物繊維総量

8.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー207 kcal59 kcal
たんぱく質4.9 g1.4 g
脂質0.9 g0.3 g
炭水化物40.2 g11.4 g
食物繊維8.5 g2.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

くり 中国ぐり 甘ぐりの栄養の特徴

中国ぐり、別名あまぐりは、その甘く香ばしい風味で古くから親しまれてきた種実類です。特に秋から冬にかけて、屋台や専門店で焼きたてが提供され、温かい季節の風物詩として多くの人々に愛されています。そのままおやつとして楽しむだけでなく、デザートの材料や料理のアクセントとしても活用されます。独特のほっくりとした食感と自然な甘さは、幅広い世代に喜ばれる味わいです。家庭では、手軽に食べられるおやつとして、また来客時のおもてなしの一品としても重宝されています。

中国ぐり甘ぐり100gあたりには、207 kcalのエネルギーが含まれています。たんぱく質は4.9g、脂質は0.9g、炭水化物は48.5gです。特に食物繊維総量は8.5gと多く、体の調子を整える上で重要な役割を支えます。ミネラルでは、カリウムが560mg、マグネシウムが71mg、鉄が2mg、銅が0.51mg、マンガンが1.59mgと、それぞれ1日の推奨量に対して20%を超える割合で含まれています。カリウムは体内の水分バランスに関わり、マグネシウムは骨の形成や多くの酵素反応を助けます。鉄は赤血球の構成要素として、銅は鉄の利用を助けるなど、様々な生理機能に関わります。マンガンも骨の形成や代謝を支えるミネラルです。また、ビタミンB1が0.2mg、ビタミンB2が0.18mg、葉酸が100μg含まれており、これらはエネルギー産生や体の成長・維持に関わる栄養素です。γ-トコフェロールは12mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 57%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 食物繊維総量 43%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 葉酸 42%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • マンガン 40%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓温めて食べる際は、オーブントースターで軽く温めると、香ばしさが引き立ち、より美味しく召し上がれます。
  • ✓牛乳や紅茶と一緒に楽しむと、甘ぐりの自然な甘さが引き立ち、おやつや軽食にぴったりです。
  • ✓購入する際は、皮にツヤがあり、ずっしりとした重みを感じるものを選ぶと良いでしょう。
  • ✓デザートとして、アイスクリームやヨーグルトのトッピングに加えると、食感と風味が良いアクセントになります。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率20 %—
エネルギー875 kJ—
エネルギー207 kcal
10.1%
水分44.40 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質4.30 g—
推定値
たんぱく質4.90 g
9.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.90 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.90 g
1.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)43.90 g—
推定値
利用可能炭水化物40.20 g
12.6%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物40.60 g—
食物繊維総量8.50 g
42.5%
糖アルコール——
炭水化物48.50 g—
有機酸——
灰分1.30 g—
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム560 mg
21.5%
カルシウム30 mg
3.8%
マグネシウム71 mg
20.9%
リン110 mg
11.0%
鉄2 mg
25.0%
亜鉛0.90 mg
9.5%
銅0.51 mg
56.7%
マンガン1.59 mg
39.8%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
クロム0 μg—
モリブデン1 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン33 μg—
β-カロテン52 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量68 μg—
ビタミンA6 μgRAE
0.9%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール12 mg—
δ-トコフェロール0.20 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.20 mg
16.7%
ビタミンB20.18 mg
15.0%
ナイアシン1.30 mg
8.7%
ナイアシン当量2.20 mg—
推定値
ビタミンB60.37 mg
26.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸100 μg
41.7%
パントテン酸0.57 mg—
ビオチン6 μg—
ビタミンC2 mg
2.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

くり 中国ぐり 甘ぐりの100gあたりのカロリーは?

くり 中国ぐり 甘ぐりの100gあたりのエネルギーは207kcalです。

くり 中国ぐり 甘ぐりのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

くり 中国ぐり 甘ぐり100gあたり、たんぱく質4.9g、脂質0.9g、炭水化物40.2gです。

くり 中国ぐり 甘ぐりはどんな栄養素が豊富ですか?

くり 中国ぐり 甘ぐりは100gあたりで銅(1日推奨量の約57%)、食物繊維総量(1日推奨量の約43%)、葉酸(1日推奨量の約42%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

くり 中国ぐり 甘ぐりの食物繊維はどのくらいですか?

くり 中国ぐり 甘ぐりは100gあたり食物繊維8.5gを含みます(1日目標量の約43%)。

「甘ぐり」という名前の通り、甘みが特徴的ですが、その甘さはどこから来るのでしょうか?

中国ぐり甘ぐりの甘さは、主に含まれる利用可能炭水化物に由来します。100gあたり40.2gの利用可能炭水化物が含まれており、これが自然な甘みをもたらしています。

くり 中国ぐり 甘ぐりの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「くり 中国ぐり 甘ぐりのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05013 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。