（くり類） 日本ぐり ゆで
食品番号: 05011
（くり類） 日本ぐり ゆで（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー152kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.6g、利用可能炭水化物30g、食物繊維総量6.6g。銅1日推奨量の41%、食物繊維1日推奨量の33%、マンガン1日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸（特にクルミ）・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g（ひとつかみ）が目安です。
エネルギー
152
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
30
g
食物繊維総量
6.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 20 % | — | |
| エネルギー | 646 kJ | — | |
| エネルギー | 152 kcal | 7.4% | |
| 水分 | 58.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.50 g | 7.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.50 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 30 g | 9.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.60 g | 33.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 36.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 460 mg | 17.7% | |
| カルシウム | 23 mg | 2.9% | |
| マグネシウム | 45 mg | 13.2% | |
| リン | 72 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.37 mg | 41.1% | |
| マンガン | 1.07 mg | 26.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 26 μg | — | |
| β-カロテン | 24 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 37 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.26 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 76 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.06 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 26 mg | 26.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（くり類） 日本ぐり ゆでの100gあたりのカロリーは？
（くり類） 日本ぐり ゆでの100gあたりのエネルギーは152kcalです。
（くり類） 日本ぐり ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（くり類） 日本ぐり ゆで100gあたり、たんぱく質3.5g、脂質0.6g、炭水化物30gです。
（くり類） 日本ぐり ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
（くり類） 日本ぐり ゆでは100gあたりで銅（1日推奨量の約41%）、食物繊維総量（1日推奨量の約33%）、マンガン（1日推奨量の約27%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（くり類） 日本ぐり ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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