（くり類） 日本ぐり 生
食品番号: 05010
（くり類） 日本ぐり 生（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー147kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.5g、利用可能炭水化物30.6g、食物繊維総量4.2g。マンガン特に豊富で1日推奨量の82%、銅1日推奨量の36%、ビタミンC1日推奨量の33%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸（特にクルミ）・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g（ひとつかみ）が目安です。
エネルギー
147
kcal
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
30.6
g
食物繊維総量
4.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 625 kJ | — | |
| エネルギー | 147 kcal | 7.2% | |
| 水分 | 58.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.40 g | — | |
| たんぱく質 | 2.80 g | 5.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 30.60 g | 9.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 36.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 420 mg | 16.2% | |
| カルシウム | 23 mg | 2.9% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 70 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.32 mg | 35.6% | |
| マンガン | 3.27 mg | 81.8% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 3 μg | 10.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 26 μg | — | |
| β-カロテン | 24 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 37 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.27 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 74 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.04 mg | — | |
| ビオチン | 3.90 μg | — | |
| ビタミンC | 33 mg | 33.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（くり類） 日本ぐり 生の100gあたりのカロリーは？
（くり類） 日本ぐり 生の100gあたりのエネルギーは147kcalです。
（くり類） 日本ぐり 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（くり類） 日本ぐり 生100gあたり、たんぱく質2.8g、脂質0.5g、炭水化物30.6gです。
（くり類） 日本ぐり 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
（くり類） 日本ぐり 生は100gあたりでマンガン（1日推奨量の約82%）、銅（1日推奨量の約36%）、ビタミンC（1日推奨量の約33%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（くり類） 日本ぐり 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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