栄養DB

🍊 種実類のビタミンCランキング(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#食品名ビタミンC(mg)
🥇しい 生110
🥈くり 日本ぐり 生33
🥉はす 未熟 生27
4栗(日本ぐり・ゆで)26
5ぎんなん ゆで23
6ぎんなん 生23
7ひし 生12
8ひし とうびし 生7
9ひし とうびし ゆで5
10くり 中国ぐり 甘ぐり2
11かや いり2
12はす 成熟 乾1
13チアシード 乾1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)