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🍊 調味料及び香辛料のビタミンCランキング(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#食品名ビタミンC(mg)
🥇パセリ 乾820
🥈しょうが おろし120
🥉その他 即席すまし汁推定値25
4調味ソース ぽん酢しょうゆ推定値24
5トマト加工品 トマトペースト15
6その他 お茶漬けの素 さけ推定値12
7その他 ふりかけ たまご推定値11
8オニオンパウダー10
9トマト加工品 トマトピューレー10
10トマトケチャップ8
11調味ソース ミートソース6
12しょうゆ うすくちしょうゆ 低塩4
13辛味調味料 トウバンジャン3
14ウスターソース お好み焼きソース3
15ドレッシング 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング推定値2
16調味ソース マーボー豆腐の素2
17調味ソース ゆずこしょう2
18カレー粉2
19酵母 パン酵母 乾燥1
20こしょう 混合 粉1
21調味ソース 焼き肉のたれ推定値1
22バジル 粉1
23調味ソース エビチリの素推定値1
24ドレッシング 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状推定値1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)