＜香辛料類＞ オニオンパウダー
食品番号: 17056
＜香辛料類＞ オニオンパウダー（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー363kcal、たんぱく質8.8g、脂質1.1g。銅特に豊富で1日推奨量の61%、カリウム特に豊富で1日推奨量の50%、マンガン1日推奨量の48%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
363
kcal
たんぱく質
8.8
g
脂質
1.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1541 kJ | — | |
| エネルギー | 363 kcal | 17.7% | |
| 水分 | 5 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.80 g | 17.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.10 g | 2.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 79.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.30 g | — | |
| ナトリウム | 52 mg | 3.5% | |
| カリウム | 1300 mg | 50.0% | |
| カルシウム | 140 mg | 17.5% | |
| マグネシウム | 160 mg | 47.1% | |
| リン | 290 mg | — | |
| 鉄 | 3.10 mg | 38.8% | |
| 亜鉛 | 3.20 mg | 33.7% | |
| 銅 | 0.55 mg | 61.1% | |
| マンガン | 1.90 mg | 47.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | — | — | |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 10 mg | 10.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
＜香辛料類＞ オニオンパウダーの100gあたりのカロリーは？
＜香辛料類＞ オニオンパウダーの100gあたりのエネルギーは363kcalです。
＜香辛料類＞ オニオンパウダーの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜香辛料類＞ オニオンパウダー100gあたり、たんぱく質8.8g、脂質1.1gです。
＜香辛料類＞ オニオンパウダーに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜香辛料類＞ オニオンパウダーは100gあたりで銅（1日推奨量の約61%）、カリウム（1日推奨量の約50%）、マンガン（1日推奨量の約48%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜香辛料類＞ オニオンパウダーの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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