＜香辛料類＞ からし 練り
食品番号: 17058
＜香辛料類＞ からし 練り（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー314kcal、たんぱく質5.9g、脂質14.5g。脂質1日推奨量の26%、鉄1日推奨量の26%、マグネシウム1日推奨量の24%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
314
kcal
たんぱく質
5.9
g
脂質
14.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1316 kJ | — | |
| エネルギー | 314 kcal | 15.3% | |
| 水分 | 31.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 5.90 g | 11.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 14.50 g | 26.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 40.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.80 g | — | |
| ナトリウム | 2900 mg | 193.3% | |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | |
| カルシウム | 60 mg | 7.5% | |
| マグネシウム | 83 mg | 24.4% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 2.10 mg | 26.3% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.15 mg | 16.7% | |
| マンガン | 0.36 mg | 9.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 16 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 7.40 g | 123.3% |
よくある質問
＜香辛料類＞ からし 練りの100gあたりのカロリーは？
＜香辛料類＞ からし 練りの100gあたりのエネルギーは314kcalです。
＜香辛料類＞ からし 練りの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜香辛料類＞ からし 練り100gあたり、たんぱく質5.9g、脂質14.5gです。
＜香辛料類＞ からし 練りに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜香辛料類＞ からし 練りは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約193%）、食塩相当量（1日推奨量の約123%）、脂質（1日推奨量の約26%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜香辛料類＞ からし 練りの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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