＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース
食品番号: 17005
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース（調味料及び香辛料）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー58kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.5g。鉄1日推奨量の19%、ビタミンA1日推奨量の19%を含みます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
58
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 246 kJ | — | |
| エネルギー | 58 kcal | 2.8% | |
| 水分 | 84.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.90 g | — | |
| ナトリウム | 630 mg | 42.0% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 24 mg | — | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 62 μg | — | |
| β-カロテン | 1400 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 250 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1600 μg | — | |
| ビタミンA | 130 μgRAE | 18.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | — | — | |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |
よくある質問
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースの100gあたりのカロリーは？
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースの100gあたりのエネルギーは58kcalです。
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース100gあたり、たんぱく質0.7g、脂質0.5gです。
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約42%）、食塩相当量（1日推奨量の約27%）、鉄（1日推奨量の約19%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソースの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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