＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ
食品番号: 17036
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ（調味料及び香辛料）はの食材です。100gあたりエネルギー104kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.2g、利用可能炭水化物24g、食物繊維総量1.7g。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
104
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
24
g
食物繊維総量
1.7
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 441 kJ | — | |
| エネルギー | 104 kcal | 5.1% | |
| 水分 | 66 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.20 g | — | |
| たんぱく質 | 1.60 g | 3.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 24 g | 7.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.70 g | 8.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 27.60 g | — | |
| 有機酸 | 1.20 g | — | |
| 灰分 | 3.90 g | — | |
| ナトリウム | 1200 mg | 80.0% | |
| カリウム | 380 mg | 14.6% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 35 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.11 mg | 2.8% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 4 μg | 13.3% | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 9 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 510 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 510 μg | — | |
| ビタミンA | 43 μgRAE | 6.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 2 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 13 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | — | |
| ビオチン | 5.20 μg | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.10 g | 51.7% |
よくある質問
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップの100gあたりのカロリーは？
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップの100gあたりのエネルギーは104kcalです。
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ100gあたり、たんぱく質1.6g、脂質0.2g、炭水化物24gです。
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約80%）、食塩相当量（1日推奨量の約52%）、カリウム（1日推奨量の約15%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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