この食品のポイント
かや いり(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー629kcal、たんぱく質8.7g、脂質64.9g、食物繊維総量18.2g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の142%、脂質特に豊富で1日推奨量の118%、銅特に豊富で1日推奨量の102%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。
エネルギー
629
kcal
たんぱく質
8.7
g
脂質
64.9
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
18.2
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 629 kcal | 178 kcal |
| たんぱく質 | 8.7 g | 2.5 g |
| 脂質 | 64.9 g | 18.4 g |
| 食物繊維 | 18.2 g | 5.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
かや いりの栄養の特徴
かやの実は、古くから日本で親しまれてきた在来の木の実です。独特の風味と香ばしさが特徴で、かつては貴重な保存食や非常食としても利用されてきました。現代では、お茶請けや和菓子の材料、あるいはそのままおやつとして楽しまれることが多く、その素朴な味わいは日本の食文化に根付いています。季節の移ろいを感じさせる食材として、特別な場面で供されることもあります。
かやの実は、100gあたり629kcalと高いエネルギーを含み、1日推奨量の約31%を補給できます。脂質は64.9gと多く、1日推奨量の約118%に相当します。食物繊維は18.2gで、1日推奨量の約91%を占め、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、マグネシウムが200mg(1日推奨量の約59%)、鉄が3.3mg(1日推奨量の約41%)、亜鉛が3.7mg(1日推奨量の約39%)、銅が0.92mg(1日推奨量の約102%)、マンガンが2.62mg(1日推奨量の約66%)含まれており、これらは体の様々な機能を支える重要な栄養素です。また、α-トコフェロール8.5mg、β-トコフェロール68mgなど、複数のトコフェロール類を含みます。たんぱく質は8.7gで、1日推奨量の約17%です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- α-トコフェロール 142%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- 銅 102%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 食物繊維総量 91%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- マンガン 66%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓そのままおやつとして:香ばしい風味を存分に楽しめます。
- ✓和菓子のアクセントに:砕いて羊羹や餅に混ぜ込むと、独特の風味が加わります。
- ✓炒め物や和え物に:軽く砕いて加えると、食感と香ばしさがプラスされます。
- ✓選び方:粒がふっくらとしていて、色つやの良いものを選びましょう。
取り入れるときのポイント
- !エネルギーが高いため、食べ過ぎには注意し、適量を心がけましょう。
- !小さなお子様が食べる際は、喉に詰まらせないよう、細かく砕くなどの配慮が必要です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2595 kJ | — | |
| エネルギー | 629 kcal | 30.7% | |
| 水分 | 1.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 8.70 g | 17.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.20 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 64.90 g | 118.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 18.20 g | 91.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 22.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.60 g | — | |
| ナトリウム | 6 mg | 0.4% | |
| カリウム | 470 mg | 18.1% | |
| カルシウム | 58 mg | 7.3% | |
| マグネシウム | 200 mg | 58.8% | |
| リン | 300 mg | 30.0% | |
| 鉄 | 3.30 mg | 41.3% | |
| 亜鉛 | 3.70 mg | 38.9% | |
| 銅 | 0.92 mg | 102.2% | |
| マンガン | 2.62 mg | 65.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 75 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 8.50 mg | 141.7% | |
| β-トコフェロール | 68 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| ビタミンK | 3 μg | 2.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | 10.0% | |
| ナイアシン当量 | 3 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 12.1% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 55 μg | 22.9% | |
| パントテン酸 | 0.62 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
かや いりの100gあたりのカロリーは?
かや いりの100gあたりのエネルギーは629kcalです。
かや いりのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
かや いり100gあたり、たんぱく質8.7g、脂質64.9gです。
かや いりに多く含まれる栄養素は何ですか?
かや いりは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約142%)、脂質(1日推奨量の約118%)、銅(1日推奨量の約102%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
かや いりの食物繊維はどのくらいですか?
かや いりは100gあたり食物繊維18.2gを含みます(1日目標量の約91%)。
かや いりを食べるときに気をつけることはありますか?
かや いりは100gあたり629kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
かやの実に含まれる特徴的な脂質について教えてください。
かやの実は100gあたり64.9gの脂質を含み、これは1日推奨量の約118%に相当します。脂質は体のエネルギー源となるほか、脂溶性ビタミンの吸収を助けるなど、様々な生理機能に関わっています。
かや いりの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
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魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「かや いりのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05007 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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