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かぼちゃ いり 味付け

食品番号: 05006

種実類

この食品のポイント

かぼちゃ いり 味付け(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー590kcal、たんぱく質26.5g、脂質51.8g、利用可能炭水化物2g、食物繊維総量7.3g。マグネシウム特に豊富で1日推奨量の156%、銅特に豊富で1日推奨量の140%、マンガン特に豊富で1日推奨量の110%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。

エネルギー

590

kcal

たんぱく質

26.5

g

脂質

51.8

g

利用可能炭水化物

2

g

食物繊維総量

7.3

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー590 kcal167 kcal
たんぱく質26.5 g7.5 g
脂質51.8 g14.7 g
炭水化物2 g0.6 g
食物繊維7.3 g2.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かぼちゃ いり 味付けの栄養の特徴

かぼちゃの種を香ばしく炒り、味付けしたものは、手軽なスナックとして親しまれています。独特の食感と風味があり、そのままおやつとして楽しむのはもちろん、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても活用されます。世界各地で古くから食されてきた歴史を持ち、食卓に彩りと香ばしさを加える存在です。そのままでも美味しく、様々な料理にアクセントを添えることができます。

かぼちゃ いり 味付けは、100gあたり590 kcalのエネルギーを含み、活動の源となります。たんぱく質は26.5gと豊富で、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質も51.8gと多く含まれ、エネルギー源となるほか、脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きに関わります。食物繊維総量は7.3gと豊富で、腸内環境を支えることが期待されます。ミネラルでは、マグネシウムが530mgと非常に豊富で、骨の形成や神経機能に関わります。鉄は6.5mg、亜鉛は7.7mg、銅は1.26mg、マンガンは4.39mgとそれぞれ豊富に含まれており、これらは赤血球の形成、酵素の働き、骨の健康、代謝など、様々な身体機能の維持を支えます。カリウムも840mgと豊富で、体内の水分バランスを保つ働きに関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マグネシウム 156%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • 140%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • リン 110%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • マンガン 110%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • そのままおやつに:香ばしい風味とカリッとした食感は、小腹が空いた時の手軽な間食にぴったりです。
  • サラダやスープのトッピング:彩りと食感のアクセントとして、いつものサラダや温かいスープに散らして楽しめます。
  • パンや焼き菓子に混ぜて:生地に練り込んだり、表面に飾ったりすることで、香ばしさと風味豊かな仕上がりになります。
  • ヨーグルトやシリアルと:朝食のヨーグルトやシリアルに加えることで、栄養と満足感をプラスできます。

取り入れるときのポイント

  • !食べ過ぎに注意:エネルギーや脂質が多いため、適量を心がけてお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率35 %
エネルギー2445 kJ
エネルギー590 kcal
28.8%
水分4.50 g
アミノ酸組成によるたんぱく質25.30 g
推定値
たんぱく質26.50 g
53.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量48.70 g
推定値
コレステロール0 mg
推定値
脂質51.80 g
94.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)2.10 g
推定値
利用可能炭水化物2 g
0.6%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物9 g
食物繊維総量7.30 g
36.5%
糖アルコール
炭水化物12 g
有機酸
灰分5.20 g
ナトリウム47 mg
3.1%
カリウム840 mg
32.3%
カルシウム44 mg
5.5%
マグネシウム530 mg
155.9%
リン1100 mg
110.0%
6.50 mg
81.3%
亜鉛7.70 mg
81.1%
1.26 mg
140.0%
マンガン4.39 mg
109.8%
ヨウ素
微量
セレン5 μg
16.7%
クロム13 μg
モリブデン42 μg
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン2 μg
β-カロテン29 μg
β-クリプトキサンチン2 μg
β-カロテン当量31 μg
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.60 mg
10.0%
β-トコフェロール0.10 mg
γ-トコフェロール15 mg
δ-トコフェロール0.50 mg
ビタミンK2 μg
1.3%
ビタミンB10.21 mg
17.5%
ビタミンB20.19 mg
15.8%
ナイアシン4.40 mg
29.3%
ナイアシン当量13 mg
推定値
ビタミンB60.16 mg
11.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸79 μg
32.9%
パントテン酸0.65 mg
ビオチン13 μg
ビタミンC
微量
アルコール
食塩相当量0.10 g
1.7%

よくある質問

かぼちゃ いり 味付けは100gで何kcalありますか?

かぼちゃ いり 味付けの100gあたりのエネルギーは590kcalです。

かぼちゃ いり 味付けの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

かぼちゃ いり 味付け100gあたり、たんぱく質26.5g、脂質51.8g、炭水化物2gです。

かぼちゃ いり 味付けはたんぱく質補給に向いていますか?

かぼちゃ いり 味付けは100gあたりたんぱく質26.5g(1日推奨量の約53%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

かぼちゃ いり 味付けはどんな栄養素が豊富ですか?

かぼちゃ いり 味付けは100gあたりでマグネシウム(1日推奨量の約156%)、銅(1日推奨量の約140%)、リン(1日推奨量の約110%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かぼちゃ いり 味付けの食物繊維はどのくらいですか?

かぼちゃ いり 味付けは100gあたり食物繊維7.3gを含みます(1日目標量の約37%)。

「かぼちゃ いり 味付け」は、種皮も一緒に食べられますか?

一般的に「かぼちゃ いり 味付け」として流通しているものは、すでに種皮が取り除かれているか、薄い種皮でそのまま食べられる品種の種を使用しています。そのため、特別な処理をせずにそのままお召し上がりいただけます。収載データは、この食べられる部分100gあたりの成分値です。

かぼちゃ いり 味付けの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かぼちゃ いり 味付けのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05006 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。