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すいか いり 味付け

食品番号: 05021

種実類

この食品のポイント

すいか いり 味付け(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー528kcal、たんぱく質29.6g、脂質46.4g、利用可能炭水化物2.2g、食物繊維総量7.1g。銅特に豊富で1日推奨量の166%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の121%、脂質特に豊富で1日推奨量の84%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。

エネルギー

528

kcal

たんぱく質

29.6

g

脂質

46.4

g

利用可能炭水化物

2.2

g

食物繊維総量

7.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー528 kcal150 kcal
たんぱく質29.6 g8.4 g
脂質46.4 g13.2 g
炭水化物2.2 g0.6 g
食物繊維7.1 g2.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

すいか いり 味付けの栄養の特徴

すいかの種を香ばしく炒り、味付けしたものは、世界各地で親しまれる伝統的なスナックです。特にアジアや中東では、お茶請けやお酒のつまみとして、またおしゃべりの合間に手軽に楽しめるおやつとして食卓に登場します。独特の風味とカリッとした食感が特徴で、そのままでも美味しく、様々なシーンで活躍します。

この食品100gあたり、エネルギーは528 kcalで、1日推奨量の約26%を占めます。たんぱく質は29.6 gと豊富で、1日推奨量の約59%に相当します。脂質も46.4 gと多く、1日推奨量の約84%を占めます。食物繊維は7.1 gで、1日推奨量の約36%を摂取できます。 ミネラルでは、マグネシウムが410 mgと非常に豊富で、1日推奨量の約121%を補給できます。銅も1.49 mgと非常に多く、1日推奨量の約166%を摂取可能です。鉄は5.3 mgで1日推奨量の約66%、亜鉛は3.9 mgで約41%、セレンは11 μgで約37%、マンガンは1.43 mgで約36%と、これらも豊富に含まれています。カリウムは640 mgで約25%、ナトリウムは580 mgで約39%を占めます。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える上で重要な役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 166%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マグネシウム 121%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • 鉄 66%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • リン 62%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そのままおやつとして楽しむのはもちろん、サラダのトッピングに加えると香ばしさと食感が加わります。
  • ✓砕いてパン生地に混ぜ込んだり、クッキーやマフィンの材料に使うと、風味豊かな仕上がりになります。
  • ✓炒め物や和え物に少量加えることで、料理に深みとアクセントを与えることができます。
  • ✓開封後は湿気を避けて密閉容器に入れ、冷暗所で保存すると、風味を長く保てます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量は1.5gであり、1日推奨量の約25%を占めるため、摂取量には注意しましょう。
  • !エネルギーが528 kcalと高めなので、食べ過ぎには気をつけ、適量を心がけることが大切です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率60 %—
エネルギー2193 kJ—
エネルギー528 kcal
25.8%
水分5.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質28.70 g—
推定値
たんぱく質29.60 g
59.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量36.90 g—
コレステロール0 mg—
推定値
脂質46.40 g
84.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)2.30 g—
利用可能炭水化物2.20 g
0.7%
差引き法による利用可能炭水化物16.70 g—
食物繊維総量7.10 g
35.5%
糖アルコール——
炭水化物13.40 g—
有機酸——
灰分4.70 g—
ナトリウム580 mg
38.7%
カリウム640 mg
24.6%
カルシウム70 mg
8.8%
マグネシウム410 mg
120.6%
リン620 mg
62.0%
鉄5.30 mg
66.3%
亜鉛3.90 mg
41.1%
銅1.49 mg
165.6%
マンガン1.43 mg
35.8%
ヨウ素24 μg
18.5%
セレン11 μg
36.7%
クロム1 μg—
モリブデン90 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン9 μg—
β-クリプトキサンチン1 μg—
β-カロテン当量9 μg—
ビタミンA1 μgRAE
0.1%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.60 mg
10.0%
β-トコフェロール0.10 mg—
γ-トコフェロール20 mg—
δ-トコフェロール0.60 mg—
ビタミンK1 μg
0.7%
ビタミンB10.10 mg
8.3%
ビタミンB20.16 mg
13.3%
ナイアシン0.80 mg
5.3%
ナイアシン当量7.60 mg—
推定値
ビタミンB60.71 mg
50.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸120 μg
50.0%
パントテン酸1.04 mg—
ビオチン9.10 μg—
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量1.50 g
25.0%

よくある質問

すいか いり 味付けは100gで何kcalありますか?

すいか いり 味付けの100gあたりのエネルギーは528kcalです。

すいか いり 味付けの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

すいか いり 味付け100gあたり、たんぱく質29.6g、脂質46.4g、炭水化物2.2gです。

すいか いり 味付けの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

すいか いり 味付けの食塩相当量は100gあたり1.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

すいか いり 味付けのたんぱく質は多いですか?

すいか いり 味付けは100gあたりたんぱく質29.6g(1日推奨量の約59%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

すいか いり 味付けに多く含まれる栄養素は何ですか?

すいか いり 味付けは100gあたりで銅(1日推奨量の約166%)、マグネシウム(1日推奨量の約121%)、脂質(1日推奨量の約84%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

この食品は、なぜこれほど多くのミネラルを含んでいるのですか?

すいかの種は、もともとマグネシウム、銅、鉄、亜鉛、セレン、マンガンといったミネラルを豊富に含んでいます。これらは植物が成長する上で必要な栄養素であり、種子に凝縮されているため、効率よく摂取できる食品と言えます。

すいか いり 味付けの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「すいか いり 味付けのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05021 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。