やぶまめ 生
食品番号: 06401
やぶまめ 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー219kcal、たんぱく質15.5g、脂質6.5g、食物繊維総量9.8g。鉄特に豊富で1日推奨量の58%、食物繊維1日推奨量の49%、カリウム1日推奨量の42%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
219
kcal
たんぱく質
15.5
g
脂質
6.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
9.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 917 kJ | — | |
| エネルギー | 219 kcal | 10.7% | |
| 水分 | 45.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 15.50 g | 31.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 6.50 g | 11.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 9.80 g | 49.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 29.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.80 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 1100 mg | 42.3% | |
| カルシウム | 44 mg | 5.5% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 4.60 mg | 57.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | |
| 銅 | 0.19 mg | 21.1% | |
| マンガン | 0.60 mg | 15.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 280 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | — | — | |
| ビタミンB2 | — | — | |
| ナイアシン | — | — | |
| ナイアシン当量 | 2.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | — | — | |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
やぶまめ 生の100gあたりのカロリーは？
やぶまめ 生の100gあたりのエネルギーは219kcalです。
やぶまめ 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
やぶまめ 生100gあたり、たんぱく質15.5g、脂質6.5gです。
やぶまめ 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
やぶまめ 生は100gあたりで鉄（1日推奨量の約58%）、食物繊維総量（1日推奨量の約49%）、カリウム（1日推奨量の約42%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
やぶまめ 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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