ブロッコリー 花序 油いため
食品番号: 06397
ブロッコリー 花序 油いため（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー109kcal、たんぱく質6.9g、脂質6.3g、利用可能炭水化物3.2g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の180%、ビタミンC特に豊富で1日推奨量の130%、ビタミンB21日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
109
kcal
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.3
g
利用可能炭水化物
3.2
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 454 kJ | — | |
| エネルギー | 109 kcal | 5.3% | |
| 水分 | 79.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.90 g | 13.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 6.30 g | 11.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 3.20 g | 1.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 9 mg | 0.6% | |
| カリウム | 590 mg | 22.7% | |
| カルシウム | 64 mg | 8.0% | |
| マグネシウム | 37 mg | 10.9% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 1.70 mg | 21.3% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | 11.6% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.35 mg | 8.8% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 3 μg | 10.0% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 15 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 13 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1200 μg | — | |
| ビタミンA | 97 μgRAE | 13.9% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 5.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | 3.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 270 μg | 180.0% | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ビタミンB2 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.52 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 340 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.47 mg | — | |
| ビオチン | 17 μg | — | |
| ビタミンC | 130 mg | 130.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ブロッコリー 花序 油いための100gあたりのカロリーは？
ブロッコリー 花序 油いための100gあたりのエネルギーは109kcalです。
ブロッコリー 花序 油いための三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ブロッコリー 花序 油いため100gあたり、たんぱく質6.9g、脂質6.3g、炭水化物3.2gです。
ブロッコリー 花序 油いために多く含まれる栄養素は何ですか？
ブロッコリー 花序 油いためは100gあたりでビタミンK（1日推奨量の約180%）、ビタミンC（1日推奨量の約130%）、ビタミンB2（1日推奨量の約23%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ブロッコリー 花序 油いための栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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